mini■8头鲍，渔村「蒸汽火锅」，50+款海鲜通通安排上( 二 )
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鸡肉平铺好 ， 蒸上5min就赶紧趁热尝一口吧 。 开盖肉香扑鼻而来 ， 恰到好处的时间把控 。
鸡肉滑嫩 ， 三黄鸡鸡皮爽弹带一丝油脂 ， 一口下去甘香四溢 。
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【mini■8头鲍，渔村「蒸汽火锅」，50+款海鲜通通安排上】
- 200°c高温蒸煮 ， 懂蒸才够鲜-
? 标配石锅+200°c高温烹煮=鲜 ?
店内隐藏独家研发蒸汽发生器 ， 将蒸汽输送到每一桌 。 蒸汽温度直接达到200°c ， 加上标配石锅 ， 快速升温保温 ， 锁住食材最原始的鲜味 ， 听说还能补充对人体好的元素 。
? 开蒸先放米 ， 不够火候不开盖 ?
上桌开吃前第一件事：下米 ， 『渔乐里』独家秘方“无米粥” ， 专业的店员会根据菜色来改变米粥做法哦 。
? 蒸煮吃法规矩多 ， 蒸出zui鲜 ?
/ step①：倒入贝壳 /
贝壳类首先往里倒 ， 不到3min就能开吃啦 ， 一直一直卜卜卜的爆开 ， 海水滴入粥底更添一丝鲜甜 。 血蛤、白贝...全部都给我上！
蒸到刚开口 ， 每只都肉嘟嘟的 ， 十分饱满 。 一口下去 ， 汁水在口中迸发 。 重口的小伙伴 ， 沾上蒜蓉辣椒又多了一层口感呢 。
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/ step②：放入海鲜 /
#原味小青龙#龙虾开边原只下锅蒸 ， 高级的食材往往只需要最简单的烹饪方式 。 经过蒸煮后的龙虾肉紧实又有弹性 ， 整块肉撕开沾点调料 ， 趁热尝一口 ， 这也太Q弹有嚼劲了吧！
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#“爆膏”罗氏虾#精挑细选才能进店的罗氏虾 ， 每只都塞满了虾膏 。 2min蒸煮 ， 虾身橙红色泽诱人 ， 先吸一口甘香虾黄 ， 再一口干了这只虾 ， 让人忍不住有加了一斤 。
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2min蒸煮 ， 虾身橙红色泽诱人 ， 先吸一口甘香虾黄 ， 再一口干了这只虾 ， 让人忍不住又加了一斤 。
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#粉丝蒜蓉蒸扇贝#饱满的扇贝粉丝做底 ， 滴上蒜蓉辣椒 ， 一开蒸粉丝迅速吸收精华 ， 只需要5min ， 这款强烈推荐一口吞哦 ， 感受N重层次混搭爆发的刺激 。
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/step③：肉类往里倒 /
还有黑椒牛仔骨、猪肉丸统统给我满上！200°c高温蒸汽锅 ， 使得肉久煮不老 ， 最大程度保持了肉的鲜嫩 ， 每一块都在滴汁啊 。
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