洗衣液里气泡的是啥成分，对洗干净衣服有啥作用
起泡的是表面活性剂。 想知道表面活性剂是什么，看百度百科，或者看下面的废话，或者干脆不看了其实没啥用：表面活性剂是一种特殊的大分子物质，它活跃于表面和界面上，具有极高的降低表、界面张力的能力和效率，且在一定浓度以上的溶液中能形成分子有序组合体，从而具有一系列应用功能。而表面活性剂的分子结构有两部分构成：一部分是亲水基团，另一部分是疏水基团。根据亲水基团是否是离子可以把表面活性剂分为离子型表面活性剂和非离子型表面活性剂。
非离子表面活性剂在水中不电离，其亲水基团由一定的含氧基团构成。因此非离子表面活性剂在水中比离子型表面活性剂有更好的稳定性，不易受到无机盐以及酸、碱的影响；与其他表面活性剂相容性好，可以复配使用；在有机溶剂和水中都有很好的溶解性；在一般固体表面非离子型表面活性剂不易产生吸附。另外非离子表面活性剂具有高表面活性，其水溶液表面张力低，临界胶团浓度低，胶团聚集数大，增溶作用强。
表面活性剂有两个部分，亲水基和疏水基（亲油基），最简单的类型如下图，手绘：
衣服上的一般都是油性脏东西不能直接用清水洗所以这时候用洗涤剂，这些疏水基团会去和脏东西亲近，最后把脏东西（油）包到了里面，如这个图中那个球，疏水基团在里面亲水基团在外面。这就是一般的表面活性剂去污原理，当然洗衣液肯定不止加表面活性剂一种可以清洗脏污的成分。但是起泡的就是表面活性剂，表面活性剂本来在很多领域作为发泡剂使用。
起泡原理如下：
根据吉布斯吸附公式，在形成泡沫过程中，溶液中的溶质(表面活性剂)吸附在气-液界面上……
【洗衣液里气泡的是啥成分，对洗干净衣服有啥作用】 好吧我自己也晕了吉布斯吸附公式我都忘记了……我还是用简单的话说，就是表面活性剂在液体上有一层膜（你看你的洗衣液滴在水里那个油汪汪的膜），一旦液体动了（你搅合两下子），就有气体把这层膜顶起来。如果是纯水肯定起不了大泡泡的，但是表面活性剂分子很团结，大头朝下的在水面（上图那一排），一旦有气体，它们就像塑料薄膜一样鼓起来，根本不分开。表面活性剂的这层膜很稳定，泡泡变大了也能支撑住。水表面一层的膜变成圆泡泡后，水里面的表面活性剂又聚集到表面，又变成大泡泡，这样循环往复。你要是不动这盆水，泡泡慢慢的就没了。起泡泡不是稳定状态，平铺在水面上成为膜才比较稳定。
■网友的回复
要想知道洗衣液的原理，首先要弄清楚“极性”的概念在化学中，极性指一根共价键或一个共价分子中电荷分布的不均匀性。如果电荷分布得不均匀，则称该键或分子为极性；如果均匀，则称为非极性。比如汽油（以4-10个C原子为骨架的脂肪烃）分子的极性小，属于非极性物质水分子的极性大，属于极性物质极性大的物质易溶于极性大的溶剂中，比如食盐易溶于水极性小的物质易溶于极性小的溶剂中，比如装修时用香蕉水（苯、乙酸乙酯等多种有机溶剂的混合物）擦去油漆极性大的物质和极性小的物质难以相溶，比如水+豆油/汽油会分层洗衣液基本原理在于，其分子一端极性大，易溶于水，另一端极性小，易溶于（或者说吸引）油渍等分子。这样便可以使油渍间接溶于水，或者是以极小的分子团分散在水中（乳化），即用水把污渍带走，洗净衣服。当然，这只是肥皂/洗衣粉/洗衣液最基本的原理，其中可能会有一些其他有效成分，比如灭菌的生物酶等等（这也是用洗衣粉洗衣服为什么不能用热水的原因，温度高了，去污酶会失去活性）。我不是搞日化的，再也不敢说太多了。【洗衣液等等会起泡，是因为其中成分兼有表面活性剂的效果，改变了水的表面张力。当然这种效果是否有利于清洁衣物，我不清楚，只记得十年前的洗衣粉广告说自己的产品不起泡，看来是不起泡的好？】
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