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[邹小蘑菇]买大米时，尽量不买这3种米，口感差还没营养，聪明人都知道


米是我们生活中不可缺少的一种粮食 ， 不管是南方人还是北方人 ， 都会吃到它 ， 只是吃多吃少的问题 ， 我娘家在北方 ， 妈妈每次到超市称五斤米 ， 要吃一个月 ， 婆家在南方 ， 买上5斤米 ， 一个星期就吃完了 ， 这差距大的不是一点点 ， 妈妈还整天说 ， 一个月不吃米她都不想 ， 但有的时候 ， 想要变着花样做饭 ， 还是得偶尔用一些米的 。
[邹小蘑菇]买大米时，尽量不买这3种米，口感差还没营养，聪明人都知道
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北方人可能不怎么喜欢吃米的缘故 ， 超市里卖散装米的种类非常少 ， 最多有三种 ， 而南方超市的散装米种类非常多 ， 最少有五种 ， 各种价位的都有 ， 看到这些差别还挺有意思的 ， 以前没嫁来南方还真不知道 。 我们要吃米 ， 那就需要去买米 ， 买米的时候你都怎么买的呢？是看价位呢 ， 还是看米种呢？其实买米的时候 ， 只要懂得遇到这3种米不要买就好了 ， 它们口感差 ， 还没营养 ， 聪明人都知道 。
[邹小蘑菇]买大米时，尽量不买这3种米，口感差还没营养，聪明人都知道
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下面给大家分享一下哪3种米尽量不要买 ， 第一种是碎米 ， 第二种是腹白的大米 ， 第三种是闻不到稻香味的大米 。 我们可以通过下面3点技巧来辨别大米的品质好坏 ， 想要吃到口感好 ， 营养高的大米 ， 尽量这么来做 ， 快看看哦 。
第一：新鲜的大米 ， 它的颗粒是饱满的 ， 不管从哪个角度看大米 ， 它都是有点半透明的 ， 就算米种不同 ， 只要是新鲜的大米 ， 它都是呈现这样的效果 ， 见到这样的大米 ， 就可以判定为新鲜的 。 而那种不新鲜的大米 ， 它会有腹白 ， 有白色的部分 ， 不是通体半透明 ， 那么这样的大米 ， 多半是储存时间长 ， 经过摩擦导致的 ， 所以说这样的大米尽量不买 ， 要吃肯定是吃新鲜的更好 。
[邹小蘑菇]买大米时，尽量不买这3种米，口感差还没营养，聪明人都知道
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第二：新鲜的大米 ， 它是有一定的硬度的 ， 用手捏一捏感觉很硬 ， 抓一把搓一搓 ， 也不会有任何粉末 ， 这样的大米非常新鲜 ， 要是遇到陈米的话 ， 就不会是这样的 ， 因为陈米存放了很长时间 ， 或是经过多次运输 ， 让大米吸收了很多潮气 ， 导致大米没有硬度了 ， 这样的大米用手一撮就会有一些白色粉末出来 ， 甚至用牙轻轻一咬大米就碎了 ， 遇到这样的大米尽量不要买 ， 再便宜也不行 ， 到时候一吃就知道不好了 ， 真的划不来 。
[邹小蘑菇]买大米时，尽量不买这3种米，口感差还没营养，聪明人都知道
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?第三：新鲜的大米 ， 还没有蒸饭前 ， 闻起来就会有一股很原始的稻香味 ， 用它来做饭 ， 口感很好 ， 营养高 。 可遇到陈米的话 ， 它的气味就难闻了 ， 可能还会有一股霉味 ， 另外还有一些米 ， 还会有一股刺鼻的气味 ， 这样的米很有可能是被加工处理的 ， 所以不管这种米再光滑 ， 再便宜 ， 都不要买 ， 吃了口感差不说 ， 还对我们身体不好 ， 不要上当了 。
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【[邹小蘑菇]买大米时，尽量不买这3种米，口感差还没营养，聪明人都知道】
学会以上辨别大米的方法后 ， 就可以轻松买到新鲜的大米了 ， 遇到碎米、陈米、没有稻香味的米不要买 。 买大米时 ， 尽量不买这3种米 ， 口感差还没营养 ， 聪明人都知道！
现在买米非常方便 ， 其实没有必要一次性购买太多 ， 一次买一个月的量 ， 或者半个月的量 ， 吃完了再去买就好了 ， 这样一来经常都能吃到新鲜大米 。 若是买太多 ， 很有可能由于储存不当 ， 造成大米发霉 ， 长虫 ， 那这样的话 ， 真是有些可惜 。


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