「39减肥健身学院」佟丽娅自爆每次吃饭都要蘸这个东西，难道这就是她一直85斤的原因？( 二 )
醋可以刮油的说法 ， 是从日本传进来的 。
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日本人吃点什么东西 ， 都喜欢蘸蘸醋 ， 不怎么爱吃重口调料 。 【点击回顾：日本人为什么普遍长不胖的秘密】
但这个说法其实有点说不太通 。
因为人体肠胃根本就不存在附着的油脂啊！
人体肠胃粘膜十分光滑 ， 且很薄 ， 根本“挂”不住东西 。
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根本就不存在肠胃脂肪这种东西 ， 所有肠道内的脂肪其实都是你吃进去食物当中的脂肪 。
进入身体的脂肪 ， 主要是在小肠完成消化和吸收的 ， 这个过程主要是靠胰液和胆汁完成的 。
胰液中含有可以分解脂肪的脂肪酶 ， 在脂肪酶的作用下 ， 脂肪被分解为甘油和脂肪酸 ， 剩下没有被消化的少量脂肪会随着胆盐和便便被排出体外 。
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吃进肚子里的油 ， 并不会老老实实地等着被刮走 ， 大部分脂肪都会被我们吸收 ， 极少数的脂肪会被直接排出体外 。
一种食物是否有助于减肥 ， 主要还得看吃下去的热量是否小于消耗的热量 。
那么蘸醋可以减肥吗？
这个九姑娘翻遍资料 ， 也没找到科学理论 。
所以吃醋究竟能否有助减肥 ， 还有待考证 。
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佟丽娅所说的“吃火锅后蘸醋”到底有没有用呢？
其实是有的 ， 因为醋有解腻的作用 。
大鱼大肉的食物油腻感很重 ， 而酸酸的醋味可以减弱味觉的灵敏度 。
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所以在大鱼大肉后选择喝醋可以综合口味的酸碱度 ， 消除油腻感 。
这是因为油腻感消失起到了味觉刮油的作用 。
并不是醋真的能刮油 。
在翻阅佟丽娅微博的过程中 ， 九姑娘也发现佟丽娅并不止喜欢蘸醋 ， 还有另一个吃饭好习惯 。
而正是这个好习惯 ， 才是促使她养成“易瘦体质”的关键 。
这个习惯就是：细吞慢嚼 。
之前佟丽娅上节目《向往的生活》 ， 在刘宪华拉琴的时候 ， 她在吃饼干 。
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在何炅开始唱歌的时候她还没吃完 ， 何炅歌都唱了一半了 ， 她还有一口 。
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这一小块饼干她整整吃了5分钟！
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面对观众的热议 ， 丫丫后来特意在微博上解释：
说自己瘦不是吃得少 ， 而是吃得「慢」 。
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吃得慢 ， 到底有什么好处？
很多人知道 ， 吃饭快不容易消化 ，
对胃肠道会造成负担 。
但很少有人知道 ，
吃太快 ， 会影响体重……
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感到饥饿时 ， 吃下去的食物填满了胃 ， 胃壁上的神经感受到了胃壁的拉伸 ， 将信号传递到大脑中负责食物摄入量的部分——脑干和下丘脑 ， 告诉他们你吃饱了 。
而这个过程是需要时间的 。
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