【加拿大】世界主要产酒国特刊--加拿大葡萄酒地图
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世界主要产酒国特刊--加拿大葡萄酒地图
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加拿大的命名体系为加拿大酒商质量联盟（Vintners Quality Alliance ， 缩写为VQA） 。 目前有两个省使用该 VQA体系：安大略省和不列颠哥伦比亚省 。 每个省划分成较小的法定产区（Designated Viticultural Areas ， 缩写为DVA） ， 这些法定产区又分为两类产区级和子产区级 。 每VQA葡萄酒都必须使用100%在该省种植的葡萄 。 这些葡萄必须是100%的欧亚葡萄种或优选的种间杂交品种 。
葡萄酒产区
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加拿大所有的葡萄酒产区均属大陆性气候 ， 所以虽然年平均气温较低 ， 但在七月份和八月份白天的平均气温往往非常高 。 大型湖泊能够在一定程度上缓和极端气温 ， 但冬季却非常寒冷 ， 气温会长时间地远低于零度 ， 为酿造冰葡萄酒创造了合适的条件 。
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