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『懒人的养生妙招』矿泉水常见营销噱头，99%的人都信了


矿物质水、富氧水、弱碱性水、小分子团水？现在的矿泉水 ， 似乎没点好名头都不好上市 。 花样百出的「功能水」 ， 是否真的有这么牛？
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弱碱性水？ 早在2010年央视315晚会上 ， 北京大学营养食品与卫生学李可基教授就辟谣：人体内的环境非常稳定 ， 外界的酸和碱不能改变身体平衡 。
2016中国食品辟谣论坛上“饮用水酸碱度会影响身体健康”的说法也被食药监总局及相关专家所辟谣 。
高级公共营养师杨可接受媒体采访时表示：人体血液pH值在7.35-7.45之间 ， 属于弱碱性 ， 所以商家抓住了这个卖点 ， 忽悠大家补充弱碱性的水 。
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矿物质水？ 市面上售卖的矿泉水瓶标上都有钙、镁、钾等矿物质元素的含量表 ， 但因为含量微少 ， 并不能满足人体对矿物质和微量元素的需要 。
拿市面上一款500ml容量的矿泉水来说 ， 钙含量：≥ 400 ug / 100 mL（4 mg/L） ， 中国营养学会建议成人平均每天所需钙量为800毫克 ， 如果靠喝矿泉水补钙 ， 相当于每天喝200L ， 也就是400瓶 。
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而300克纯奶或者酸奶少则提供300毫克钙 ， 多则可以提供360毫克钙 ， 所以喝水补充人体矿物质是不现实的 。
中国食品辟谣联盟专家、科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋也表示：喝水主要是为了补水 ， 并不是为了补充微量元素 。 人体摄取的矿物质及微量元素主要来源于蔬菜、水果、米饭、肉类等 ， 而非从饮用水中获得 。
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富氧水？ 关于“富氧水”美国普度大学博士、食品专家云无心解释：氧气在水中的溶解度取决于氧气的分压 ， 通过向水中鼓入氧气 ， 然后加压封装 ， 的确可以使水中的溶氧大大增加 。 但当打开瓶盖与空气相通后 ， 超过该温度下溶解度的氧气就会释放出来 ， 再把水倒到杯子里、喝到嘴里、进到肚子 ， 留在水中的氧气也就所剩无几了 。
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小分子团水？ “小分子团水”大多依附碱性水制水机存在 ， 商家宣称这样形态的水更易被吸收 ， 因而也成为一种宣传噱头 。 市面上出现专供孕妇的“月子水” ， 还有诸如磁化杯、净水器等产品也曾以此为噱头推销 。
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科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯曾表示：“小分子团水就是一种再正常不过的普通水 。 ” 北京群子生命动力技术研究所金日光教授也称 ， 千万不要把小分子水神秘化 。
自上而下的市场监管仍未消除“功能水”影响 针对瓶装水市场的乱象 ， 国家在2014年发布《食品安全国家标准包装饮用水（GB19298-2014）》 ， 规定瓶装水只能标注“饮用纯净水”和“其他饮用水”两大类 。 包括食药监、央视315、专家媒体等也在自上而下辟谣“功能水”谣言 ， 然而目前线上线下 ， 仍有“弱碱性水有益健康”“喝水补充矿物质”等谣言传播 。
只要符合国家标准的瓶装水都是安全、健康的好水 ， 就可以放心饮用 ， 但千万别被水谣言所迷惑 ， 做到不造谣、不信谣、不传谣！
【『懒人的养生妙招』矿泉水常见营销噱头，99%的人都信了】你在购买矿泉水和饮料的时候 ， 还掉进过什么坑？欢迎留言分享！


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