食品添加剂@女儿天天都喝“牛奶”，体质却不见好，医生：这些不是真正的牛奶
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文|西红柿妈妈
今年突如其来的疫情 ， 让家长们更加重视孩子们的健康 。 不久前 ， 复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏教授提到 ， 一定要给孩子吃高营养、高蛋白的东西 ， 每天早上要准备充足的牛奶和鸡蛋 ， 不要给孩子吃垃圾食品 。
女儿天天都喝“牛奶” ， 体质却不见好 ， 医生：这些不是真正的牛奶
宝妈文文在看了张文宏教授的直播新闻后 ， 心里非常高兴 ， 因为她女儿一直以来就没断过奶 。 近期 ， 她更是给女儿买了很多“牛奶” ， 而且那天看到超市一种乳酸菌饮料的奶制品做促销 ， 文文一下买了一箱回去 。
女儿觉得这种乳酸菌奶制品的味道酸酸甜甜 ， 特别喜欢 ， 这两天就用这个代替开水了 ， 常常一起床空腹就喝这个 。 文文认为马上就要开学了 ， 孩子喝牛奶多多益善 。
可没想到 ， 这天半夜开始 ， 女儿就不断拉肚子 ， 她本以为是最近着凉了 ， 可最近天气越来越暖和 ， 怎么可能着凉呢？文文给女儿吃了一些止泻药 ， 仍然不见好转 ， 反而女儿直叫肚子疼 ， 腹泻不止 。 她只得带女儿去医院检查 。
拿到检查结果后 ， 医生的话让文文后悔不已 ， 原来乳酸菌奶制品 ， 并不是真正的牛奶 ， 虽然含有一定的牛奶成分 ， 但是过量服用会导致肠道菌群紊乱 ， 特别是对于肠胃功能较弱的孩子们来说 ， 引发了孩子腹泻腹痛 ， 对孩子的健康造成不利影响 。
家长们都知道牛奶含有丰富的蛋白质成分 ， 但是有营养的牛奶通常是不甜的 ， 味道往往不是很讨孩子们喜欢 ， 因此有些商家为了利益最大化 ， 市面上出现了越来越多的 ， 口感良好 ， 包装新颖的“假牛奶” 。
宝爸宝妈们一定要给孩子们选对了才能真正帮助孩子们增强体质 ， 下面笔者就带大家一起来看看吧！
营养价值TOP1的牛奶——巴氏杀菌奶 ， 俗称“鲜牛奶”从牛奶的杀菌方法通常分为两类 ， 一类是巴氏杀菌法 ， 就是采用低温使牛奶中的有害菌类灭亡 ， 从而保留有益的菌类 ， 但是这种牛奶的保质期非常短 ， 通常只有一周左右 。
这种低温杀菌的牛奶保留了牛奶中较多的营养元素 ， 因此营养价值最高 ， 而且买回来后需要冷藏保存 ， 尽快饮用完 。
营养价值TOP2的牛奶——灭菌奶 ， 俗称“纯牛奶”刚刚说到牛奶有两种杀菌办法 ， 第二种杀菌办法就是高温灭菌 ， 这种办法是将牛奶中的细菌全部杀死 ， 因此牛奶不容易变质 ， 所以通常保质期在6个月左右 ， 并且可以常温保存 。
【食品添加剂@女儿天天都喝“牛奶”，体质却不见好，医生：这些不是真正的牛奶】
这种灭菌奶主要成分是生牛乳 ， 营养价值比巴氏杀菌奶稍低 ， 但由于其容易保存 ， 购买率也相对较高 。
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