喝威士忌时的冰球是怎样制作的
好的酒吧手工冰球是起码的,同时,好的冰球应该是剔透的,这样才能真正起到融化慢又能给酒降温的效果。所以,如果进了一个酒吧,杯子里装着一个浑圆并充满气泡的冰球,建议你推门就走。
■网友的回复
自己喝硅胶冰格就好了,废话少说上图。
【喝威士忌时的冰球是怎样制作的】
■网友的回复
最大的逼格就是手敲,用冰凿敲出冰球。
但是实际上这东西需要练习的,第一次敲肯定的敲不圆或者是放不进去
如果不是玩专业的,那你就直接用冰盒冻就可以了,别那么麻烦
自然了,说不好听一点,会玩的就是拿刀都能敲冰球,平均一分钟一个,我是不会用刀,我只会用冰凿,差不多1分左右了。。
如果你想凿冰球。。。那就是一条不归路,强烈建议不是干这行的别自虐。。。
虽然说也没啥难的,首先冰块必须冻72小时以上,防止冻得不结实。。。一砸就开裂了。。
真不是嘲笑有些人。。。有些人就很搞笑,一直研究怎么去掉白色的地方,你砸的时候,有选择的砸掉不就完事了。。。
别小看这种白色的地方,你砸的时候,白色的地方化的最快。。。去掉是对的。。。但是完全一点没有,那是给人看的,实际上,里面有一点杂质,一点都不影响你砸的,要是成天都研究这个东西,而不是去多练练技术。。。。这样的人。。。不说了。
其实砸的时候,各种技法都是有的,我也都见过。我是跟我师父一样是敲四个角
四个角的好处,自然最大的好处就是先固定形状,然后后面做调整,这样的做法好处就是开始能更好的定型,而且相对而言速度是比较快的。不好的地方就是修正需要你非常精准,后面的地方不能有失误,否则后面不好救回来。
也有先敲半个圆的,这样的做法我合伙人就那么玩的,这样的好处是,如果你某一下失误了,砸偏了,调整好调整,毕竟你剩的多。但是不好的点就是速度提不起来,不能绝对的快,但是砸的准。
两种方法都可以的,就看你是倾向什么
说一下砸的技巧,你想把一部分整体去掉,你就用力,想细致修饰,你就轻一点,倾斜一点砸。
想砸的快,练是一方面,更多的是以下这句话:你的前十下砸,决定了后面,你砸的速度。
大概就是这样,其实也没啥难的,前期的痛苦在于冻手,如果你能砸到后期感知不到痛苦,说明你就练成了。。。。。
强烈建议不是同行。。。。别自虐。。。。。
■网友的回复
手凿
■网友的回复
车床(跑)——————————————————正经答一个,首先你需要球形模具,然后把球形模具灌满水,小孔朝下放在另一个灌满水的杯子里(保温杯口约等于模具的直径),进冰箱冻丫的,估摸着模具里的冰冻好了取出来,移走杯子,模具里的冰绝对是完美的球形且晶莹剔透。方法来自于b站一个系列视频,cocktail science,可自行搜索视频观看详细过程。
■网友的回复
做冰球用冰锥,你是在逗我吗?
■网友的回复
tb搜球形冰格,或者独立款的硅胶冰格,综合排序点击从高到低,你会发现价格可以买一两箱whiskey,没事,为了安全和逼格。
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