日本为何这么多种类的酱油（昆布，鲣鱼，浓口，淡口 爽口）都有啥用处
每种酱油的味道不同，搭配的菜品自然不同咯。一般他标注什么味道，就是在普通酱油里加了这种料的味道。有的酱油是炒菜用，有的酱油是点寿司、鱼生用，有的酱油是拌面用，自然不同。最好的方法是每一瓶都买回去试试看自己最喜欢哪种口味。跟国内的蒸鱼酱油、烧肉酱油等等类似。
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下面那排是醋.不用谢我：）
■网友的回复
供你选择
■网友的回复
老抽，生抽，红烧，宴会，蒸鱼
■网友的回复
中国同样有无数种口味的酱油印度也不是只有一种咖喱连郫县都不止一种豆瓣酱
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