粮食安全，从未像今天这样有信心
面对新冠肺炎疫情全球蔓延 ， 有人担心：如果各产粮大国都限制粮食出口 ， 会不会影响中国人的饭碗？中国的粮食安全能不能经受住考验？事实是最好的回答 。 看市场 ， 无论是北上广深这些大城市 ， 还是“三区三州”偏远乡村 ， 商场的货架上粮食品种琳琅满目；看田间 ， 春耕进展快、苗情好 ， 全国春播粮食面积多于往年 。 问问身边朋友 ， 家中有没有囤米囤面？别人会把这当成一句玩笑话！的确 ， 农业发展到今天 ， 中国人已牢牢端稳了自己的饭碗 。 “手中有粮 ， 心中不慌” 。 这次疫情 ， 让人们更加深刻地认识到粮食安全的重要性 。 悠悠万事、吃饭为大 ， 只要粮食不出问题 ， 中国的事就稳得住 。作为14亿人口的大国 ， 要端稳饭碗 ， 就必须坚持“以我为主 ， 立足国内” ， 确保“谷物基本自给、口粮绝对安全” 。 说一千道一万 ， 粮食安全是关乎国家生存发展的底线问题 ， 一旦出了问题 ， 谁也救不了我们 。正因为如此 ， 这么多年来 ， 从中央到地方持之以恒重农抓粮 ， 亿万农民一季一季辛勤耕耘 。 可以说 ， 对于粮食安全问题 ， 中国人民从来没有像今天这样有信心！信心 ， 来自粮食综合生产能力 。 看总量 ， 中国粮食实现“十六连丰” ， 总产连续5年稳定在6.5亿吨以上 。 看人均 ， 去年人均占有粮食474公斤 ， 超过了国际公认的400公斤安全线 。 看保障 ， 作为口粮的水稻、小麦自给率达98％以上 ， 饭碗里主要装自己的粮 。 数字背后 ， 更是农业生产方式的嬗变：在春耕一线 ， 北斗导航平田 ， 无人机喷药 ， 天上飞的、地上跑的 ， 都成了种地的好帮手 。 “藏粮于地、藏粮于技” ， 生产方式早已告别“面朝黄土背朝天” ， 新农机、新技术把粮食生产基础夯得牢了又牢 。信心 ， 来自稳定的粮食产业供应链 。 “产业强 ， 粮食安” ， 中国从中央到地方建立粮食储备和应急保障体系 ， 仅口粮库存就能满足1年以上的市场需求；日应急加工能力约19亿斤 ， 粮食应急加工企业1天的加工能力 ， 就够全国人吃1天多；迈向粮食强国 ， “粮头食尾”和“农头工尾”年产值超过3.1万亿元 ， 不仅丰富了人们餐桌 ， 也稳住了农民的钱袋子 。信心 ， 来自制度保障 。 制度是关系粮食安全的根本性、稳定性、长期性问题 。 今年春耕 ， 中央出台了一系列扶持政策 ， 发放稻谷补贴、产粮大县奖励资金 ， 继续实施稻谷、小麦最低收购价 ， 并提高了早籼稻和中晚籼稻的最低收购价等 ， 这些政策释放出强烈信号——让农民种粮不吃亏、地方抓粮不吃亏 ， 调动保护好这“两个积极性” 。 这是中国解决粮食问题的法宝 ， 过去是 ， 将来也一定是！中国人靠自己的双手解决了世界1/5人口的吃饭问题 ， 这是了不起的成绩 。 但越是农业形势好的时候 ， 越不能麻痹松懈 。 尤其要看到 ， 尽管粮食连年丰收 ， 但基础还有短板 ， 挑战也不小 ， 未来粮食需求仍刚性增长 ， 每年因人口数量增长就要增加粮食需求上百亿斤 。因此 ， 保障粮食安全是中国的永恒课题 ， 任何时候这根弦都一刻不能松 。 保护好“耕地红线” ， 守住“谷物基本自给、口粮绝对安全”底线 ， 任何时候都应该是我们“三农”工作的重中之重！(来源:人民日报海外版)
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