怎么样有效率地做菜
1.walmart买菜也还好吧QwQpc太贵了感觉要炸。2.找一个爱做菜的男/女朋友可以解决一切问题。3.我一般做菜：炖着干别的事情。炒菜一下就好。所以。。。不理解题主一次做菜能花多少时间。。。
■网友的回复
1.上中国城买菜，国内能吃到的青菜目前我还没发现买不到的，价格也便宜。2.多练习熟能生巧。能从方法上节省时间的不外乎就是时间地复用，利用电器，调料等。理论上说，小炒，红烧，蒸菜都是很省事省力的菜式。小炒基本上就是把荤的部分切合适（片，丁）腌一下味道，素的洗干净，炒也熟得快。红烧最基本就是原材料按需要过水，香料爆香加入原材料炒一炒，上酱油糖醋之类自己随意大火烧开小火收汁。都是万变不离其宗的做法。蒸菜就更简单了，很多电饭煲上面都带蒸笼，超市买喜欢的调料，把原材料腌制上加点生粉，煮饭的同时蒸菜。美国的房子大多数都有烤箱吧，把肉腌制一下放进去烤也是非常简便的做法。另外把荤菜素菜做在一道菜里也可以省下精力时间做多道菜。譬如炒个菜心木耳肉片一个菜就够吃了。个人而言，自己做饭我不仅要快手菜，我还力求少用锅，争取一顿饭只用一款炊具，洗的东西也少点。但速度的提高终究还是依赖熟练程度的提高吧。比如我切半磅肉片只需要一分钟，但是你用刀不熟悉可能要五六分钟，还累的半死。这只能通过多操作提升没有别的办法。你也可以买半成品回来制作，但是半成品（切好的肉丁，蔬菜丁）就会比原材料贵不少。又不符合你要省钱的要求。
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