燕云十六州
京津冀这片 ， 古称燕云十六州 。燕云十六州在唐以降的1000年里就有723年不受汉人政权统辖 ， 即其非汉化时间高达72%. 北宋起 ， 历朝汉人皇权都对燕云十六州望眼欲穿 。 这种历史结构 ， 决定了京畿文化的马背特征：1）饮二锅头；2）涮羊肉；3）娶高个子媳妇 ， 皮实 。如果还有第四点 ， 那就是喜食麻酱 。 钙 ， 铁 ， 卵磷脂 ， 一勺麻酱全有了 ， 含量比牛奶都高 。 全凯全猫都要多吃麻酱 ， 多喝二锅头 ， 多涮肥羊 ， 多娶高个子媳妇 ， 不然就熬不到建模主义 。
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