怎么样用花生做一道简易小吃
吃货的最爱，必须是盐水煮花生啊啊啊啊啊：看图
没有现成的图，百度一张先，完了口水已经流下来了，下面具体操作流程：1、花生不去壳洗净用开水泡一两个小时2、老抽，生抽，盐，糖，八角，桂皮，花椒，干辣椒，香叶，水混合烧开成卤汁3、泡好的花生放入烧开，小火煮一小时，停一段时间等凉了再煮一小时，然后再等凉了就可以吃啦，不过我一般是称热就捞着吃(口水状)
■网友的回复
一道简易小凉菜【芹菜花生】①将锅中加水倒入花生米加花椒、生姜、盐煮至入味，盛出放入碗中〔为了入味，盐可以稍微多加一点，选购大颗饱满的花生米最好，花生一定一定要煮入味〕 【怎么样用花生做一道简易小吃】 
②芹菜切丁放入锅中，清水焯过，捞出晾凉〔根据个人口味，也可以加胡萝卜〕
③最后将两者混合即可〔最后我一般不会再加其他调料，也有些做法会在最后加入了香油鸡精等，如果之前花生已煮入味，个人觉得不加其他调料比较好吃〕
■网友的回复
最好吃的花生是那种长粒花生，酒鬼花生那一种。油炸之后撒盐，哈哈，好吃！
■网友的回复
材料花生米，油，白糖，蛋清做法1、首先找一个大的盆子，放入4-5勺白糖（这个看个人口味，如果你喜欢偏甜的就多放些，不喜欢偏甜的也要比平时稍微多放些，这样才容易挂浆），打入蛋清一个，然后开始艰巨卓绝的体力劳动——搅拌，一直搅拌到起大沫子变成浆为止。 2、锅中烧热油，放入花生米炸透。 3、待花生熟透，一定要迅速的沥干油倒入刚才搅好蛋液的盆中，现在开始继续用筷子不停的搅拌。 4、你会看到热气腾腾，蛋糖液也渐渐的裹在了花生红色的外皮上，现在你要做的还是继续搅拌，直到温度变凉，蛋液裹均匀，花生不互相粘连。 怎么样，超简单吧。赶紧做给小朋友们吃吧，小诀窍蛋糖液的调配比例一定要注意，糖少了而蛋清多了就会太稀裹不到花生上面。放入合适的蛋液和白糖搅拌浆液的效果是十分粘稠，就像糖浆一样。壳是个问题。
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