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「」咖啡馆经营｜咖啡菜单的拟定参考


前言
开一家咖啡馆从梦想变为现实 ， 编织梦想的整个过程可谓是：步步惊心、面面俱到 。 不仅仅是启动资金的准备 ， 更主要的还是要有核心的产品与定位 。
在此 ， 分享六点个人观点 。
1、从资金投入中来规划选址和面积；
2、从店面设计中来突出主题和风格；
3、从经营项目中来筹备产品和定位；
4、从产品结构中来聘请人员和培训；
5、从完成菜单中来购买设备和器皿 。
今天 ， 分享一篇关于咖啡馆吧台饮品部分的产品与构架 ， 价位请根据当地消费指数来确定！
希望对开店的您 ， 或即将开店的您有所启发！
日常咖啡Regular Coffee
黑咖啡（可续杯一次）
Black Coffee (Free for One More Cup)
美式咖啡（可续杯一次）
Americano (Free for One More Cup)
「」咖啡馆经营｜咖啡菜单的拟定参考
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意式咖啡Italian Coffee
意大利浓缩咖啡（单/双）
Espresso (Single/Double)
玛其雅朵（小/大）
Macchiato(Small/Large)
焦糖玛琪雅朵（小/大）
Caramel Macchiato(Small/Large)
康宝蓝
Con Panna
摩卡（小/大）
Mocha (Small/Large)
卡布奇诺
Cappuccino
香草卡布奇诺
Vanilla Cappuccino
拿铁（小/大）
Latte (Small/Large)
焦糖拿铁（小/大）
Caramel Latte (Small/Large)
榛果拿铁（小/大）
Hazelnut Latte (Small/Large)
香草拿铁（小/大）
Vanilla Latte (Small/Large)
杏仁拿铁（小/大）
Almond Latte(Small/Large)
「」咖啡馆经营｜咖啡菜单的拟定参考
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冰咖啡Iced Coffee
冰摩卡
Iced Mocha
冰拿铁
Iced Latte
「」咖啡馆经营｜咖啡菜单的拟定参考
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冰冰乐Icy Joy
焦糖摩卡冰冰乐
Caramel Mocha Icy Joy
咖啡蜜冰冰乐
Coffee & Honey Icy Joy
巧克力薄荷冰冰乐
Chocolate & Mint Icy Joy
特调冰咖啡
Special Story Iced Coffee
奇遇特浓
（特浓+巧克力冰激凌球）
Mellow Story
(Espresso+ Ice Cream Ball)
甜蜜故事（特浓+蜂蜜+糖浆+草莓冰激凌球）
Sweet Story
(Espresso+ Honey+ Syrup+ Ice Cream Ball)
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精品咖啡Specialty Coffee
埃塞俄比亚
Ethiopia
肯尼亚
Kenya
哥伦比亚
Colombia
危地马拉
Guatemala
哥斯达黎加
Costa Rica
洪都拉斯
Honduras
印度尼西亚
Indonesia
卢旺达
Rwanda
巴拿马
Panam
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奶茶&冰奶茶Milk Tea & Iced Milk Tea
奶茶
Milk Tea
伯爵奶茶
Earl Grey Milk Tea
生姜奶茶
Ginger Tea
冰奶茶
Iced Milk Tea
冰伯爵奶茶
Iced Earl Grey Milk Tea
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