[福娃谈育儿TB]家长注意了!这4种早餐早被列入黑名单了,别给孩子吃了
一日之计在于晨 , 早上的生活质量决定了你一整天的生活质量 。 而早上的早餐是我们中国人最注重的了 。
在很早以前 , 北方人的早餐搭配一般都是豆浆+油条+鸡蛋 , 而南方人的早餐更喜欢吃粉类+包子+粥 。 特别是广东那边还讲究喝早茶、吃早点 , 生活过的也是相当滋润了 。
现在早餐的种类都比较丰富了 , 基本上粥、豆浆、油条、包子都可以吃到 。 记得上学的时候最常吃的就是粥加菜夹馍了 , 一整套吃下去别说多爽了 。 要是再来上一碗胡辣汤那就是"人生巅峰"了 。
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粥一直中国老百姓喜欢吃的早餐之一 , 从古时候就延续下来的生活方式 。 大家觉得早上喝粥会很养胃 , 也很有营养 , 而我一直也是这样认为的 。
但是 , 最近有人打破了这种平衡 。
张文宏医生在一次视频讲座中说道"粥不建议早餐吃 , 更应该吃些牛奶、蛋类等高蛋白的东西" , 此话一出 , 一石惊起千层浪 。
我也是有点懵 , 生在北方长在北方 , 粥+菜夹馍一直是我的早餐搭配 , 难道是我错了?对此如果没有查资料的话我可能会觉得这是荒谬的 。
网友也是议论纷纷 , 难道我们一直吃错了?
后来想想 , 好像现在学校里每天给孩子们搭配的就是鸡蛋、牛奶和面包了 。
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其实在很早以前就有迹象了 , 在上小学的时候国家搞蛋奶工程 , 我有幸把早餐吃蛋奶的习惯贯穿到了初中毕业 。 后来因为不受国家义务教育保护了才转变了我的早餐习惯 。
那么 , 粥真的没有营养吗
粥里面一般都会放一些小米、小米、红豆、薯类等食物 , 而这些食物统称"杂粮" 。 杂粮中蛋白质的含量较少 , 其中淀粉、维生素、矿物质、纤维素等的含量较高 , 但是杂粮被碾碎以后这些营养物质就会减少 , 营养价值降低 。
科学推断出 , 早餐吃粥是能起到养胃的作用 , 但其营养都被破坏了 , 营养价值不太大 。
张文宏医生的建议是早餐多吃些高蛋白的东西 , 更有利于更加孩子的免疫力 。 尤其在现在这个特殊时期 。
早餐黑名单上的它们 , 快扔进垃圾桶
1. 速食食品
记得原来上学 , 学校门口几乎每个小孩手里就会拿着方便面、袋装面包 , 现在的街头还可以经常看到它们的踪影 。
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一早上经常我们面对的是鸡飞狗跳 , 很多时候家长来不及给孩子做早餐 , 可能会买一些方便、快速做好的袋装食物 , 或者给孩子钱去外面买 。 不管是这两种的哪一类 , 它们都有一个特征:
袋装食物一般保质期都比较短 , 商家为了延长保质期会往食物里放食品添加剂 , 而且会为了更加好看引起人们的购买欲往里面加色素 。
食品添加剂含有大量的酸性物质 , 这些物质一般很难被身体吸收 , 从而影响身体的新陈代谢 , 给肾脏带来负担 。 而且还会影响身体对维生素、矿物质、蛋白质等营养物质的吸收 。
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色素一般分为两种 。 食用色素对人体没有危害 , 它主要是从植物和动物身上提取出来的色素 。 而另一种是人工合成色素 , 它里面含有化学成分 , 一般都有毒性 , 可以致人腹泻 , 严重还可能患绝症 。
袋装速食食物虽然方便 , 但它的危害也是肉眼可见的 , 危害太大 , 这种的就不要给孩子吃了 。
2. 隔夜饭
从小老师教育我们不要浪费粮食 , 我们也是贯彻老师的这一精神 。 我们一般会把前一天晚上剩下的饭放进冰箱 , 第二天早上会把饭热一热当早餐吃了 , 这样对于早上忙碌的我们会很方便 。
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