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「草莓」果蔬农残排名出炉！连续5年被评为最脏果蔬，吃了容易不孕不育？


随着人们生活水平的提高 ， 越来越多的人把健康放在第一位 。 在饮食上 ， 非常重视“多吃蔬菜水果”。 但是 ， 要警惕蔬菜水果上的农药残留！
美国非营利环保机构环境工作组织（EWG）公布了2020年度新一期《农产品农药残留购物指南》 ， 包括高农残排行前十和最干净果蔬前十 。

「草莓」果蔬农残排名出炉！连续5年被评为最脏果蔬，吃了容易不孕不育？
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EWG的2020年的高农残排行（前十）：草莓、菠菜、羽衣甘蓝、油桃、苹果、葡萄、桃子、樱桃、梨、番茄 。
EWG的2020年的最干净果蔬排行（前十）：牛油果、甜玉米、菠萝、洋葱、木瓜、冷冻甜豌豆、茄子、芦笋、花椰菜、哈密瓜 。
值得一提的是 ， 草莓再次成为被农药残留污染最严重的新鲜农产品 ， 已经连续五年保持第一 。 鲜艳欲滴、光泽亮丽 ， 酸甜可口 ， 让人欲罢不能 。 但这个颇受人们喜爱的水果、最受孩子喜欢的水果 ， 为何会有一颗“藏毒的心”？
1. 易遭虫害 ， 需使用农药防治病虫 。
草莓只有薄薄一层皮 ， 果肉柔软 ， 容易遭受虫害 ， 需要使用大量的农药 。 正是这样 ， 草莓才慢慢产业化 ， 走进千家万户 。 如果没有农药的防护 ， 没有人敢种草莓 。 打农药是防治病虫害最直接、最快捷、最省力的方法 。
2. 易腐烂 ， 需要喷洒农药保质 。
大家都知道 ， 草莓不易存储 ， 买回家后的草莓需要赶紧吃完 ， 否则容易腐烂 。 在草莓成熟期 ， 容易得软腐病 ， 只有喷洒农药才能保证草莓不腐坏、变软 。

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3. 使用膨大素 ， 提高草莓产量 。
白粉病是草莓常见的病虫害之一 ， 如果发生在果实成长期 ， 草莓就不能够正常膨大 ， 而使用膨大素（学名氯吡苯脲） ， 能让草莓显得饱满 。 它是一种具有细胞分裂素活性的植物生长调节剂 ， 能促进细胞分裂 ， 促进细胞扩大伸长 ， 促进果实肥大 ， 提高产量 ， 被广泛用于农业 ， 但它并不属于食品添加剂 。
4. 表面凹凸不平 ， 易残留农药 。
草莓的表面有很多凹凸不平的颗粒 ， 容易储存农药 ， 清洗较麻烦 ， 而且不易洗干净 。 并且 ， 草莓太脆弱了 ， 一般人在洗草莓的时候 ， 并不会用力搓洗 。
农药残留的危害有多大？
1. 影响消化系统
胃壁褶皱较多 ， 表面积大 ， 容易留存有毒物质 。 如果农药残留量过高 ， 可能影响消化功能 ， 引起腹痛、腹泻等症状 。
2. 损伤肝脏
残留农药进入体内 ， 主要依靠肝脏制造酶进行分解 ， 长期食用就会增加肝脏负担 ， 甚至影响肝部病变 。
3. 不孕不育
现代社会 ， 不孕不育的人越来越多 ， 农药残留可以造成男性生育能力的下降 。 有关数据显示 ， 农药残留是造成目前10%以上不孕不育的主要原因之一 。 如果农药残留不控制 ， 生育孩子将成为大问题！

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4. 影响胎儿发育
农药残留在孕妇体内会通过胎盘或母乳被胎儿吸收 ， 导致胎儿的某些内脏器官发育不全或畸形 。 残留农药还容易造成孕妇流产、死胎 。
【「草莓」果蔬农残排名出炉！连续5年被评为最脏果蔬，吃了容易不孕不育？】农药残留的危害还有很多 ， 不再一一列举 。 在日常生活中用清水冲洗 ， 可大大减少农药残留 。 对于有皮果蔬 ， 削皮有助于去除水果和蔬菜外皮上的农药残留 ， 而且这个方法已经被证明可以减少减少50%的农药残留 。 我们也要相信 ， 随着健康中国时代的到来 ， 市场监管部门也会大力排查 ， 确保果蔬的农药残留达标 。


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