学制作蛋糕需要专门去蛋糕房学习吗
你见过有人专门去学做中餐、中式点心的吗?自己玩玩就会了。开始量不要太大,按书上配方的三分之一量或一半的量,试做。实在不行,就找个师傅吧,如果你一定要学会的话。毕竟,做饭也有人做的不好,也不要指望人人都能把蛋糕做好。
■网友的回复
跟着书本多做几次
■网友的回复
看你要制作什么类型的。烘培类的需要烤箱。电子称,打蛋器。慕斯类只需要电子称,打蛋器。网上直接找配方就可以了。一般步骤都会很详细。如果只是单纯想过手瘾,做一次就丢了。买面包机或者用电饭煲制作就可以了。。
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