学制作蛋糕需要专门去蛋糕房学习吗
你见过有人专门去学做中餐、中式点心的吗？自己玩玩就会了。开始量不要太大，按书上配方的三分之一量或一半的量，试做。实在不行，就找个师傅吧，如果你一定要学会的话。毕竟，做饭也有人做的不好，也不要指望人人都能把蛋糕做好。
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跟着书本多做几次
■网友的回复
看你要制作什么类型的。烘培类的需要烤箱。电子称，打蛋器。慕斯类只需要电子称，打蛋器。网上直接找配方就可以了。一般步骤都会很详细。如果只是单纯想过手瘾，做一次就丢了。买面包机或者用电饭煲制作就可以了。。
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