『市界』这概念火了，一批公司股价涨停！肯德基之后星巴克也推人造肉产品
【『市界』这概念火了，一批公司股价涨停！肯德基之后星巴克也推人造肉产品】
作者｜市界 沈淼
编辑｜老拿
人造肉概念再次火爆 。
4月22日 ， 继肯德基面向顾客公测人造肉鸡块之后 ， 星巴克也宣布将推出人造肉产品 。
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据悉 ， 星巴克此次的人造肉产品菜单包括三款用牛肉替代品制作的菜品 ， 另外还有两种用Omnipork猪肉替代品制作的菜品 ， 同时还将提供燕麦奶作为非乳制品的替代品 。 其使用的替代品人造肉为植物蛋白制造 ， 由知名公司Beyond Meat提供 。
据公开资料 ， Beyond Meat公司成立于2011年 ， 主营植物性肉类产品 ， 法定代表人为Seth Goldman ， 2019年在纳斯达克主板发行普通股上市交易 ， 目前总市值为53亿美元 ， 为全球人造肉第一股 。 其投资者中可谓明星云集 ， 除了风险投资机构Kleiner Perkins Caufield & Byers LLC、Obvious Ventures和美国食品巨头泰森公司外 ， Beyond Meat的个人投资者中包括比尔·盖茨、影星莱昂纳多·迪卡普里奥、Twitter创始人埃文·威廉姆斯等 。
4月22日 ， Beyond Meat与星巴克合作进军中国市场的消息传出后 ， 人造肉概念板块集体大涨 。 截至收盘 ， 丰乐种业、双塔食品、大北农、金字火腿等接连涨停 。
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对于此次星巴克“跨界”推出人造肉产品 ， 很多网友表示“只要健康都可以接受” ， 但是与肯德基的植物肉鸡块一样 ， “为什么不吃真肉”的质疑声依然存在 。
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