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「烹饪技巧」肥牛饭最简单的做法，营养美味，一学就会零失败，老人孩子都爱吃

「烹饪技巧」肥牛饭最简单的做法，营养美味，一学就会零失败，老人孩子都爱吃
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【「烹饪技巧」肥牛饭最简单的做法，营养美味，一学就会零失败，老人孩子都爱吃】说起肥牛饭 ， 大家第一反应就是“吉野家”的肥牛饭了 ， 作为上班族 ， 吃腻了食堂 ， 常会找些快餐吃 ， 肯德基 ， 麦当劳 ， 永和豆浆 ， 功夫小子 ， 吉野家等等 ， 都是大家经常光顾的快餐 。而每次道吉野家就是完全是为了吃肥牛饭 。日式牛肉饭 ， 是最平民、普通的日式快餐 ， 一小碗白饭 ， 铺上煮好的肥牛 ， 咸鲜可口 ， 是上班族喜欢的工作午餐 。
不过说这肥牛饭 ， 好吃是好吃 ， 但是并不便宜 ， 一般最普通的套餐也要38元 ， 虽然吃起来口感不错 ，但是长期吃下来荷包也让人有负担 。其实这肥牛饭做法也很简单的 ， 食材也易买 ， 自己在家就能轻松做 ， 一碗成本不过20元钱 ， 满满的一大锅 ， 好吃极了 ，且自己做用料多多 ， 好吃又省钱哟 。
前两头家里涮火锅 ， 还剩下一盘肥牛 ， 今天下雨又不想出去买菜 ， 就偷偷懒来做份肥牛饭吧.肥牛最基本搭配是要用到洋葱 ， 洋葱去腥增香的秘诀 ， 其它的配菜可以按个人口味或者冰箱现有的食材随意添加 。肥牛饭最简单的做法 ， 营养美味 ， 手也不必担心 ， 食材简单 ， 零失败一学就会 ， 老人孩子都爱吃。下面就来看看它的具体做法吧 。
【日式洋葱肥牛饭】
原料：大米 1小碗 肥牛 1盘 洋葱1个 生抽 1勺 蚝油 1勺 油盐 适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 大米洗净后放入电饭煲中 ， 加入适量的水； 3. 按下电饭煲炖煮米饭的功能键 ， 时间到大米饭就煮好了； 4. 烧锅水 ， 将肥牛放入锅中焯烫变色后捞出； 5. 热锅凉油 ， 放入洋葱丝进锅爆香； 6. 下入焯好的肥牛进锅翻炒；
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7. 加入适量的生抽； 8. 加入适量的蚝油； 9. 加入少许水炖煮三分钟； 10. 加入适量的盐和胡椒粉调味 ， 大火收汁即可； 11. 将米饭盛入小碗中 ， 按压紧后倒扣在盘中； 12. 再将煮好的洋葱肥牛盛入盘中 。
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13. 吃时拌均匀即可 。
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小贴士：1. 先将米饭煮熟备用； 2. 洋葱最好选用紫洋葱 ， 味道更香些；3. 肥牛要先焯水去除血沫； 4. 炖煮时汤汁可以稍微多一点 ， 用来拌饭很香； 5. 肥牛的时间无需煮得过长 ， 避免老了 。
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