##癌细胞最怕的3种食物，医生天天吃，很多人却看不上眼
随着生活环境和饮食结构的改变 ， 癌症的发病率呈现逐年上升的趋势 ， 尤其是在我国 ， 平均每分钟就有3人患癌 ， 每3分钟就有一人因癌症离世 ， 在庞大的数字面前 ， 我们每个人都应该重视起来 。
其实在我们身边就有很多普通人看不上眼的防癌抗癌的小植物 ， 医生却经常用来泡水喝 。
1；秋黄草泡水
秋黄草主要生长于我国贵州地区 ， 属于一种野生药材 ， 在李时珍的《本草纲目》中有记载 。
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现代研究证实 ， 其富含丰富的硒元素、五加苷等化合物质 ， 对于抗癌抗癌有着很好的帮助 ， 特别是对于有肝不好的人 ， 经常泡水喝还可以很好的起到修复受损肝细胞的作用 。
泡水方法：取秋黄草2钱 ， 枸杞10粒 ， 菊花1钱 ， 用温水焖泡5分钟左右即可饮用 ， 对免疫力不足引起的肝脏问题都可以得到很好的缓解 。经常服用不仅可以“补足正气” ， 还能够很好的起到防癌抗癌的目的 。
2；刺梨泡水
刺梨也是一味常见的中药 ， 新鲜的刺梨可以作为水果食用 ， 晒干之后的刺梨可以作为药材 ， 现代医学证实 ， 刺梨中含有丰富的维生素C ， 而维生素C是天然的抗氧化剂 。
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我们国内有很多专家都研究过刺梨 ， 经过他们的试验、发现刺梨汁能有效地阻断体内源性合成的致癌物质N-亚硝脯氨酸的形成 ， 可防止肝癌、神经系统肿癌及肺、肾肿癌发生 。
准备食材：刺梨500克 ， 糯米 ， 醋适量 。
做法：首先将糯米洗净、浸泡后蒸熟 ， 再将刺梨醋中混合后发酵15天即可饮用 。
3；苦瓜
苦瓜在我国古代很早就有记载 ， 其中在李时珍将其形象的称之为“第一瓜” ， 现代研究证实 ， 苦瓜中的奎宁蛋白是一种能激活免疫细胞的活性蛋白 ， 通过免疫细胞做“二传手” ， 抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原 ， 具有一定的抗癌作用 。
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准备食材：苦瓜1根 ， 蒜瓣5个 ， 油盐适量 。
【##癌细胞最怕的3种食物，医生天天吃，很多人却看不上眼】做法：首先将苦瓜洗净从中切开并掏瓤 ， 切片 ， 蒜切片备用 ， 然后将热锅放油 ， 先炒香蒜 ， 然后倒入苦瓜 ， 大火翻炒2分钟（可以时间更短） ， 放盐起锅即可 。
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