「」这种叶子不要随便扔，和黄瓜一起炒，香到没朋友~
黄瓜清脆爽口 ， 一年四季都深受人们喜爱 。
文章图片
文章图片
吃腻了炒黄瓜、拍黄瓜？教你做一道新奇口味的煎黄瓜 。
↓
紫苏煎黄瓜
文章图片
文章图片
这是一道非常经典的湘菜 ， 在湘菜馆点击率相当高 。黄瓜的脆嫩 ， 配上紫苏特有的香味 ， 再加上辣椒和蒜末的香 ， 嘿嘿 ， 那味道 ， 啥也别说了 ， 吃！
# 材料 #
【「」这种叶子不要随便扔，和黄瓜一起炒，香到没朋友~】黄瓜一根、紫苏、红辣椒、大蒜
# 做法 #
文章图片
文章图片
1、黄瓜洗干净 ， 斜切成0.5厘米厚的片状 ， 注意不能切太薄 ， 否则煎出来就软了 ， 口感不好 。
2、紫苏叶切碎 ， 蒜直接压碎 ， 指天椒切成圈备用 。
3、把锅烧热 ， 放2勺油 ， 把黄瓜下锅摊平 ， 小火慢煎2分钟 。2分钟后 ， 给黄瓜翻个面 ， 继续煎2分钟 ， 等两面金黄后 ， 盛出备用 。
4、重新起锅 ， 放油烧至五成热 ， 放入紫苏、辣椒和大蒜炒香
5、然后放入黄瓜翻炒均匀 ， 放盐和少许蚝油炒匀即可 。
文章图片
文章图片
尝一口 ， 黄瓜清脆爽口 ， 紫苏的香气全部进到了黄瓜里 ， 味道层次非常丰富 。
推荐阅读
- 搜狐新闻|舌苔发黄、厚腻，要不要刮了它？看完你就明白了
- 说爱|心理学：永远不要对一个人太好，女人的善良，要带点锋芒
- |梦寐以求的乡村风格小木屋，坐拥宁静祥和的景色
- 戏精大咖|不要让别人来告诉你，你的生活应该怎么过，你的生活你决定
- 初见惊鸿I|男人不要因为这三件事情，而伤了跟你一起生活的女人
- 枫在路上|人际关系，果断远离这种人，生活更幸福
- 汽车|公路安全保险协会IIHS官宣才知道 这种车居然事故死亡率最低
- 瘦猴厨房|喜欢吃豆腐，一定要试试这种做法，鲜嫩多汁，比吃红烧肉还过瘾
- 半夏解语|发生关系，只愿意给你几样东西的男人，女人不要再痴缠
- 美食杰官方|酸奶千万不要隔夜喝，喝一次比喝假酒的危害还大，还不进来看看