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「牛奶」多喝牛奶，可以帮助缓解高尿酸血症吗？


随着生活方式的改变 ， 高尿酸血症具有年轻化、流行化的趋势 ， 使痛风、肾脏损害、血管疾病等并发症的发生逐渐增多 ， 控制尿酸达标是降低并发症发生风险的主要措施 。
那么 ， 多喝牛奶 ， 可以帮助缓解高尿酸血症吗？

「牛奶」多喝牛奶，可以帮助缓解高尿酸血症吗？
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食物既可增加尿酸来源 ， 也可减少尿酸去路 ， 因此高尿酸血症患者需慎重选择食物 。 可能部分患者会问：有没有这样的食物 ， 既可减少尿酸来源 ， 也可增加尿酸去路？
我们来看看牛奶是否具有这样的功效：首先 ， 牛奶嘌呤含量低 ， 适量摄入不会升高尿酸 ， 因此相比于其它高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等 ， 牛奶可减少尿酸来源；其次 ， 牛奶具有促进尿酸排泄的作用 ， 属于优质动物蛋白 ， 长期适量摄入有助于降低痛风的发生风险 。
【「牛奶」多喝牛奶，可以帮助缓解高尿酸血症吗？】
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因此总体而言 ， 牛奶有益于高尿酸血症患者 。 但饮用牛奶时也需注意：尽量选择低脂或脱脂牛奶 ， 因为脂肪属于高热量食物 ， 大量摄入会影响代谢 ， 可能会升高尿酸 ， 不利于病情的控制；其次 ， 即使牛奶对高尿酸血症患者有益 ， 也应合理控制入量 ， 每日饮用300ml比较合理 。

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虽然牛奶有助于缓解高尿酸血症 ， 但对高尿酸的控制并非饮用几百毫升牛奶就能解决问题 。 在改变生活方式方面 ， 高尿酸血症患者更应注重限制高嘌呤食物的摄入 ， 如前所述动物内脏与海鲜是嘌呤含量相当高的两类食物 ， 肉类与肉汤的嘌呤含量虽然稍低于前两种食物 ， 但长期大量摄入也是升高尿酸的重要危险因素 ， 因此应尽量少吃 。
其次 ， 应限制果糖饮料与酒类饮品的摄入 ， 这两类饮料均可抑制尿酸排泄 ， 同时啤酒等饮品含有丰富的嘌呤 ， 长期大量饮用不利于尿酸的控制 。 可能部分朋友对果糖比较陌生 ， 由于果糖可改善口感 ， 增加饮料的喜爱度 ， 因此果糖广泛存在于各类饮料 ， 大家比较熟悉的碳酸饮料、蜂蜜、调配的果汁等均还有果糖 ， 即使部分苏打水依然含有果糖 ， 因此少喝为宜 。

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与之相反的是多吃新鲜蔬菜水果 ， 保持每日饮水2500ml以上 ， 适当增加咖啡的摄入 ， 合理运动并减轻体重 ， 有助于降低尿酸 。
综上 ， 牛奶属于低嘌呤食物 ， 不易升高尿酸；且牛奶可促进尿酸排泄 ， 属于优质动物蛋白 ， 长期适量摄入有助于降低痛风发生风险 ， 因此每日饮用300ml低脂或脱脂牛奶有助于缓解高尿酸 。

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与此同时 ， 高尿酸血症患者应限制高嘌呤食物、酒类、果糖类饮料等食物的摄入 ， 增加新鲜蔬菜水果的摄入 ， 多饮水 ， 适当运动 ， 减轻体重 ， 更有助于降低尿酸 。


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