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『秘诀』印度人很少生病的秘诀，竟然是“它”，10分钟就出锅，真好吃！

印度人很少生病的秘诀 ， 竟然是“它” ， 10分钟就出锅 ， 真好吃！印度真的是一个神奇的国度 ， 不仅人口众多 ， 人口密度大 ， 气温非常高 ， 关键是人们的卫生习惯还比较差 ， 比如著名的恒河里 ， 经常有人洗澡 ， 同时还有人喝恒河水 ， 上厕所都不用卫生纸 ， 把牛视为神 ， 用牛粪图墙等等 ， 这些都让人质疑 ， 印度人这么差的卫生是不是会经常生病？没想到他们还真的不怎么生病 ， 秘诀在哪呢？小编觉得秘诀就在于印度人每天都要吃的咖喱 ， 咖喱相当于一种药材 ， 所以吃起来味道也比较怪异 ， 可以帮助身体消毒杀菌 ， 做起来也很简单 ， 一起学一个牛肉咖喱炒饭吧 。牛肉咖喱炒饭
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By 緣豆兒
配料：
米饭 1大碗、红椒 30克、柿子椒 20克、牛肉 120克、洋葱 30克、白菜叶 3张、葱 2根、咖喱块 20克、精盐 适量、花生油 适量
烹饪步骤：
1.准备好材料
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2.牛肉切小块 ， 加点盐油拌匀待用
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3.白菜叶切碎 ， 抓干水分
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4.青、红椒切粒 ， 洋葱切粒
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5.热油锅 ， 放入牛肉粒炒散炒熟
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6.加入白菜、青红椒和洋葱碎炒干水分
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7.加入米饭炒散后 ， 把咖喱块弄碎加入继续翻炒
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8.加盐调味 ， 起锅前撒入葱花再炒匀就可以了 。
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烹饪小贴士：
1、咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料 ， 常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系 ， 一般伴随肉类和饭一起吃 。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴 ， 最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法 ， 咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一 。除了茶以外 ， 咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料 。2、咖喱是以姜黄为主料 ， 另加多种香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成的复合调味料 。其味辛辣带甜 ， 具有一种特别的香气 。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等 ， 是中西餐常用的调味料 。在东南亚许多国家中 ， 咖喱是必备的重要调料 。
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