『养生小姐姐』只需要一个小妙招，轻松清洗干净，大多数人洗香菇都错了
相信大家对于香菇这种食材都是比较熟悉的 ， 很多人在生活中都非常喜欢吃香菇 ， 他也被人们誉为是菇中皇后 ， 在民间就有山珍之称 ， 是一个营养非常丰富的食材 ， 当然不管是新鲜的香菇还是干香菇都是一样的 ， 一直以来都非常受人们的喜欢 ， 香菇虽然说好吃 ， 但是在清洗香菇的过程中却是非常浪费时间的 ， 如果说我们只是简单的用清水去进行清洗的话 ， 那么这个时候就是犯了一个很大的错误 。
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那么今天我们就来看一下清洗香菇的正确方法 ， 首先我们需要先准备一个洗菜的盆子 ， 再或者是准备一个比较大一点的碗都是可以的 ， 然后在盆子里面放入大概两勺左右的食盐 ， 三勺淀粉进行搅拌 ， 搅拌均匀食盐是有着很好的杀虫和杀菌的作用 ， 而淀粉是有着非常强的吸附功能 ， 它能够将其中隐藏的脏东西还有虫卵全部都吸附出来 ， 紧接着我们再将香菇倒在盆里面 ， 需要浸泡大概15~20分钟左右的时间 。
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【『养生小姐姐』只需要一个小妙招，轻松清洗干净，大多数人洗香菇都错了】在浸泡香菇的这段时间里面 ， 我们可以找一个大小合适的蒸帘放在香菇上面 。 然后紧接着在上面放一个比较重一点的盘子压住 ， 这样做的主要目的就是为了能够那香菇全部都浸泡在水里面 ， 因为大家都知道香菇是比较轻的 ， 所以将它们放在水里面 ， 全部都是漂浮在上面的 ， 大概过20分钟左右的时间 ， 我们就可以将香菇给捞出来 ， 需要先轻轻的将上层的水给倒掉 ， 这个时候我们能够看到盆子底部存在着很多的脏东西 ， 在经过20多分钟的浸泡之后 ， 香菇的体质 ， 看上去要比之前大很多 ， 这样一来也会方便我们在接下来进行清洗 。
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大家应该都知道 ， 食用碱是有着非常强的吸附能力的 ， 所以说我们在通过浸泡还有不停的搅拌之后 ， 就能够很好的让香菇褶皱里面的一些东西全部都给吸附出来 ， 而对于食盐来说是有着很好的杀菌和消毒的作用 ， 这样一来用温水和食用碱 ， 还有盐这几样东西 ， 就能够非常有效并且很好的将香菇给清洗干净 ， 如果说自己的家里面没有食用碱的话 ， 大家也是可以用面粉代替的 ， 其中的功效是一样的 。
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面粉的话使用我们家里面的普通使用面粉就可以了 ， 它的吸附能力也是非常强的 ， 这样清洗出来也是非常干净和卫生的 ， 还需要放1~2小勺左右的样子就可以了 ， 这是一种很好的清洗香菇的方法 ， 不仅能够很好的清洗香菇 ， 同时其他的菌类食物也可以按照这样的方法进行清洗 ， 比如说大枣还有枸杞等等 ， 这些食材在清洗的过程中都是比较困难的 ， 用这样的方法清洗出来非常的干净 ， 同时又很卫生 ， 也能够非常有效的去除里面的杂质和细菌 。
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以上这些就是今天和大家分享的清洗香菇的一些方法 ， 那么关于以上的这些问题 ， 大家还有什么不同的看法呢？
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