怎样让你做的食物更加美观
最近的一段时间我都一直在关注这个问题。因为我的受众一直在问，为什么烹饪视频里出来的东西那么好看，而自己却做不出来呢？是不是加了什么东西呢？诚然，市面上有各种各样的提高食物颜值的但口味上并没有什么卵用的添加剂，但日常的情况下我们并不会用。那说到主题，那怎样让自己做的东西颜值更高呢？主要是一下几个方向：1，新鲜的食材。2，正确的烹饪方式。3，恰当的摆盘。4，搭配得当的餐具。5，正确的拍摄灯光和拍摄角度。*新鲜的食材自不必说，新鲜的食材自不必说。新鲜的鸡蛋煮出来的蛋黄鲜亮有光泽，而不新鲜的就会相对暗淡。**接下来是正确的烹饪方式。举例：绿色蔬菜提前汆水会在炒了之后保持翠绿。浓油赤酱的红烧肉应该用老抽上色。***恰当的摆盘其实是很重要的。比如，虾。如果你做一盘炒虾仁，胡乱地丢进盘子里是无法获得高颜值的，你可以这样：
这是我用iPhone6拍出来的，里面一共就7、8个虾仁。用大的白盘子用堆叠和留白的效果。虾也是一样。
摆盘除了造型之外，点缀之物也是很关键的。比如虾的红色和绿色的葱点缀。黄色的海鲜蛋炒饭上撒一层黑芝麻。
****接下来说器皿了。层次丰富或色彩丰富的食物就不要用特别的盘子喧宾夺主。而如果色彩相对单调，可以对比衬托一下。
最后就是拍摄的光线和角度的问题了。我们看到烹饪节目出来的成品都是用考究的光线和高级的相机拍出来的。平时的我们怎么办呢？我用同一个食物举例一下：奥利奥盆栽。首先，你要保证光线充足，暗的光线肯定不行。
在光线保证后，你要选择一个好的视角。一般可以用上帝视角或特写，选择合适的前景或背景衬托。
【怎样让你做的食物更加美观】
最后，打开你手机的滤镜或者拍照软件。
给食物拍照我们一直都很拼的！
最后打个小广告。以上的食物都来自“日日煮Day Day Cook”。手机回复的，比较混乱和简单，见谅！
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