3gbv：3道非常有营养的家常美食，下饭又美味，对身体有好处
中国饮食文化历史悠久 ， 烹调技艺精湛 ， 闻名寰宇 ， 在世界上素有“饮食王国”之美誉 ， 中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分 ， 也是一种宝贵的旅游资源 。有人说幸福不是长生不老 ， 不是花天酒地 ， 不是权倾朝野 ， 幸福只是每一个美好愿望的达成 ， 当你想吃的时候就有的吃 ， 想被爱的时候有人来爱 ， 可以这么说 ， 在如今的社会中 ， 饮食早已成为了单纯生物学意义上的目的 ， 是体现人们对于生活的热爱 ， 彰显自我 ， 追求高雅 ， 主动体验丰富的文化活动为载体！今天就为大家送上几道美味 ， 希望大家喜欢！
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宫爆杏鲍菇
食材：杏鲍菇 青红椒 花生米 葱 姜 生抽 老抽 醋 白糖 料酒 豆瓣酱 鸡精 水淀粉
做法
1、将杏鲍菇洗净切成丁 ， 青椒和红辣椒取出里面的籽 ， 切成小块
2 ， 一勺生抽 ， 一勺老抽 ， 一勺糖 ， 半勺醋 ， 两勺料酒 ， 半勺豆瓣酱调汁备用
3、洗净花生 ， 用厨房纸巾吸收表面水分 。将锅加热 ， 放油 ， 用小火将花生煎至表皮颜色变暗 ， 然后取出
4、用锅中的油炒香姜和葱 ， 捞出并扔掉
5、中火炒杏鲍菇 ， 翻炒两分钟后 ， 杏鲍菇就会出水 ， 炒至水分慢慢收干 ， 可以耐心点多炒一会儿
6、把刚刚调好的酱汁倒入锅内 ， 放青红椒翻炒一会儿
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红烧鱼块
食材：鱼；葱；姜；蒜；酱油；蚝油；糖；醋；盐；料酒；蒜苗；味精
做法
1、洗净的鱼切块 ， 放盆里加适量盐 ， 白胡椒粉 ， 料酒和姜丝腌制半小时
2、腌制好的鱼放入适量淀粉拌均匀
3、锅内放油 ， 要比平时炒菜的时候适当多些 ， 油热时放入鱼块 ， 小火煎到两面金黄捞出备用
4、葱 ， 姜 ， 蒜 ， 切末 。另起锅放油炒香姜 ， 蒜 ， 葱末
5、把煎好鱼块入锅炒匀
6、把酱油、蚝油、白糖、少许淀粉、醋和适量水调成汁（这个可以事先调好）
7、倒入炒锅内的鱼块里面 。中小火烧至收汁
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凉拌苦爪木耳
材料：苦瓜 ， 木耳 ， 葱、蒜、辣椒酱 ， 盐、糖、橄榄油 ， 耗油、生抽酱油
做法
1、苦瓜切片 ， 开水中放入1分钟捞出 。
2、木耳泡发 ， 将苦瓜木耳混合拌匀 。
【3gbv：3道非常有营养的家常美食，下饭又美味，对身体有好处】3、调汁：葱末、蒜末、盐、糖、耗油、生抽、醋、橄榄油、辣椒酱 。
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