焯水@牛肉怎么炒才滑嫩，炖牛肉先焯水就错了，牛肉处理技巧篇！( 三 )
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4、锅中放入底油 ， 西红柿入锅 ， 翻炒起沙 ， 放入牛肉；
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5、添1勺料酒、1勺生抽、盐和白糖适量 ， 把番茄炒出水；
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6、添入牛肉汤 ， 大火“咕嘟”5分钟；
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7、放入配料 ， 改成中火“咕嘟”15分钟 ， 调盐 ， 撒点香菜 ， 这道菜就做好了 。
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“一大碗牛肉 ， 好吃到尖叫 。”
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