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@春天最应该吃的4种蔬菜，以及春天应该吃的不应该吃的都在这里了

春天最应该吃的蔬菜是什么？当然是有利于生发的食物 。因为春天是生发的季节 ， 春生夏长秋收冬藏 ， 最有利于生发的食物有哪些？非春天的野菜莫属 。
春姑娘迈着轻盈的步伐 ， 带来的不仅仅是万紫千红的花朵 ， 更有让你垂涎三尺的山珍野菜 。这些野菜又美味又养生 ， 既能够当食物又能够当药物 。春天的野菜都有搜刮陈寒、排污泄浊的作用 ， 能把积压在身体里面一个冬天的各种毒素排出来 。
这不 ， 小编精挑细选了四大野菜 ， 马上为小伙伴们端上桌来 ， 小编姑且称之为“四大名野” 。
第一大名野：鱼腥草 。她是野菜中的“女汉子” ， 天然抗生素 ， 可以调理很多炎症
鱼腥草 ， 又叫折耳根 ， 小编很熟悉 ， 因为大理到处都是鱼腥草的影子 ， 凉拌折耳根是大理人最寻常见的菜肴 。
鱼腥草的性子可不温柔 ， 风风火火 ， 很泼辣 ， 它身上有一股特别的味道 ， 很浓郁 ， 很刺鼻 ， 与鱼腥味相似 ， 很多人受不了这种味道 ， 无福消受 ， 对它敬而远之 。
喜欢鱼腥草的人呢 ， 则爱得死去活来 ， 愿意一辈子为这种特别的味道俘虏 ， 宁可一日无肉 ， 不可一日无鱼腥草 。
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如果受不了鱼腥草这种味道 ， 可以不吃它 ， 但是一定要明白鱼腥草的药用价值 。正是因为鱼腥草这种独特的气味 ， 所以它能够把很浓很浓的痰化掉 。因为鱼腥草有点寒凉的 ， 所以它能够化热痰 ， 尤其是那种绿痰 。
很多人感冒发烧 ， 会有很多痰 ， 扁桃体还会发炎、肿大 ， 这个时候你与其去吃副作用非常大的抗生素 ， 不如吃鱼腥草 ， 特别有效 ， 一吃一个准 ， 它可是天然的抗生素啊 。
鱼腥草对炎症的治疗效果已经得到千万人验证 ， 不仅仅是扁桃体炎 ， 整条消化道炎症它都可以调理 ， 咽炎、食管炎、扁桃体炎、肺炎、胃炎、肠炎、尿道炎、膀胱炎等等 。
尤其是扁桃体炎 ， 只要是感冒发烧引发的用鱼腥草没错！
鱼腥草怎么吃呢？新鲜的买来放点酱油、醋凉拌着吃就可 。买不到新鲜的 ， 就去药店买干品 ， 一次用个50克左右 ， 大火烧开 ， 煮两三分钟就可 ， 不要煮久了 ， 煮久了药效会大打折扣 。
另外烟民可以每天喝点鱼腥草茶 ， 可以保护你的肺 。
第二大名野：马齿苋 。酸酸甜甜就是我 ， 她是野菜中的小家碧玉 ， 特别擅长清热利湿 。
马齿苋这种野菜全国各地都有 ， 你可能不认识它 ， 但它却认识你 ， 你以为它在遥远的天边 ， 其实它就在你的眼前 ， 就在你的花盆里 。
相比浓郁的鱼腥草 ， 马齿苋的味道要好多了 ， 酸酸的 。
马齿苋还有一个特别的称呼：五行草 。为什么叫五行草呢？因为它的叶子是青色的 ， 青色入肝 ， 对应的是木；它的花是黄色的 ， 黄色入脾 ， 对应的是土；它的梗是红色的 ， 红色入心 ， 对应的是火；它的根是白色的 ， 白色入肺 ， 对应的是金；它的种子是黑色的 ， 黑色入肾 ， 对应的是水 。
可见 ， 马齿苋对五脏六腑都有好处 ， 所以叫五行草 ， 还有另外一个美誉：长寿草 。
其实马齿苋最大的作用就是清热利湿 ， 湿热导致的湿疹、荨麻疹、腹泻、白带多发黄、尿道炎都可以调理 ， 尤其是对湿热下注导致的腹泻 ， 里急后重 ， 肛门灼热 ， 老百姓俗称痢疾特别有疗效 。
时不时用马齿苋来清一清肠道的宿便是不错的选择 ， 因为它的寒凉 ， 不可多食 。
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第三大名野：荠菜 。平平凡凡就是我 ， 她是野菜中的贤妻良母 ， 对脾胃特别好 。


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