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十点读书@读了汪曾祺，才明白人间值得


北京联盟_本文原题：读了汪曾祺 ， 才明白人间值得
爱上汪曾祺 ， 许多人是从“吃”开始的 。
“西瓜以绳络悬之井中 ， 下午剖食 ， 一刀下去 ， 咔嚓有声 ， 凉气四溢 ， 连眼睛都是凉的 。 ”
“高邮咸蛋的特点是质细而油多 。 蛋白柔嫩…筷子头一扎下去 ， 吱——红油就冒出来了 。 高邮咸蛋的黄是通红的 。 ”
简单的文字 ， 默默咽了咽口水 ， 有种治愈的感觉 。
十点读书@读了汪曾祺，才明白人间值得
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后来 ， 读得越多 ， 越看到不一样的汪老头 。
被误解、被质疑时 ， 你看到他也曾不忿 ，“全世界都是凉的 ， 只我这里一点是热的” 。
失落懈怠 ， 人很down的时候 ， 他对你说 “一个人要兴旺发达 ， 得有那么一点精气神 。 ”
岁月静好时 ， 他悠闲自在的写了句 ，“四方食事 ， 不过一碗人间烟火 。 ”
文坛上 ， 喜欢汪曾祺文字的人也很多 。
贾平凹说：“汪是一文狐 ， 修炼成老精 。 ”
梁文道说：“像一碗白粥 ， 熬得更好 。 ”
沈从文说：“最可爱还是态度 ， ‘宠辱不惊’！”
读汪曾祺 ， 喧闹的心静下来 ， 生活的滋味透过一字一句溢出来 ， 常常感慨 ， 偶尔口水横流 ， 也会噗嗤一下笑出声来 。
这世间可爱的老头儿很多 ， 但可爱成汪曾祺这样的 ， 却不常见 。
会吃 好玩 的文艺界“ 泥石流 ”
一说起汪曾祺 ， 大家第一个想到的大概就是咸鸭蛋 ， 第二个或许是“文艺界的泥石流”这个荣誉称号 。
在我看来 ，汪老的可爱 ， 是他能把艰难、平淡的生活过得好玩、有趣 。
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汪曾祺爱吃 ， 也爱做饭 。 家里的两顿饭常年都是他做 ， 大煮干丝、拌菠菜墩、红烧肘子都是他的拿手好菜 。
他不爱逛百货公司 ， 却爱到菜市场晃荡 ， 看看生鸡活鸭、鲜鱼水菜、碧绿的黄瓜、通红的辣椒 ， 热热闹闹、挨挨挤挤 。他总认为 ， 折腾吃 ， 得有满满的烟火气 ， 才有生之乐趣 。
凉粉以川北凉粉为最好 ， 是豌豆粉 ， 颜色是黄的 。 川北凉粉放很多油辣椒 ， 吃时嘴里要嘘嘘出气 。
臭豆腐闻起来臭 ， 吃起来香 。
有一位女同志 ， 南京人 。
爱人到南京出差 ， 问她要带什么东西 。
——“臭豆腐” 。 她爱人买了一些 ， 带到火车上 。
一车厢都大叫：“这是什么味道？什么味道！”
我们在长沙 ， 想尝尝火宫殿的臭豆腐 ， 寻味跟踪 ， 臭味渐浓 。
“快了 ， 快到了 ， 闻到臭味了嘛！”
到了眼前 ， 是一个公共厕所！
看看汪曾祺写的凉粉和臭豆腐 ， 简直太有画面感了 。
汪老还爱做菜 ， 看家人吃得有滋有味 ， 盘盘见底 ， 他也乐在其中 。
就是这样的人 ， 才能写下那些简单却击中人心的字句：
“四方食事 ， 不过一碗人间烟火 。 ”
“家人闲坐 ， 灯火可亲 。 ”
所以说 ，一生太短 ， 要和有趣的人在一起 ， 才不负时光 。 他们总能把平淡的日子 ， 过得有滋有味 。
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汪老说 ， 没有生活 ， 写不出来 ， 这是再简单不过的事 。 “生活是第一位的！”
不仅要有生活 ， 还要爱好广泛 ， 能从平凡日子里看出乐子来 。
汪曾祺从小就不是个“安分”的学生 。 上大学时 ， 经常逃课去茶馆、图书馆看杂书 。 上学时候 ， 没少玩乐 。
他在《跑警报》里 ， 回忆起西南联大那段战火中的生活 。
西南联大的历史很多人知道 ， 在战火中学习 ， 常受日军轰炸 ， 动不动跑警报 ， 动不动死人 ， 动不动吃了上顿没下顿 。 但 在汪曾祺眼中这样骇人的灰色场景 ， 成了另一番风趣的景象 。


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