怎样快速区分盐,糖与老鼠药

根据本人经常做菜经常跟盐糖打交道的经验:绵白糖的晶体最小,而且会吸潮,有一点粘。食盐的晶体一般是立方体,大小比绵白糖大。白砂糖的晶体有立方体有长方体,大小比食盐大。食盐和白砂糖不易吸潮。不粘。另外,在化学上,用词是有讲究的。粉末和晶体是有区别的!!!粉末一般是指无定形体或者结晶不明显的晶体。然而,食盐和白糖(包括绵白糖和白砂糖)在生产的过程中,都是经过结晶处理的好吗?辣么明显的晶体!肿么可以称作「粉末」!!!!!!总之,学过高中化学《晶体》一章内容而且经常做菜的人会比较容易地区分出盐和糖。区分了盐和糖,剩下的就是老鼠药。另外,现在正规厂家出的老鼠药,一般是红色的(貌似是国标规定的),因为要用红色作为警戒色,要在制剂里面添加红色素。我们实验室以前买过的老鼠药溴敌隆,是红色的固体,块头比食盐和白砂糖的晶体大得多。
■网友的回复
铁丝沾一点放煤气火上烧,把冒黄光的和碳化的挑出来。如果有第三种现象,应该就是老鼠药。如果冒黄光的有两种,那么分别溶水通电找有氯气味的是盐。如果碳化的有两种,再各取一些加少量热水。糖的溶解度远比常见老鼠药大。
■网友的回复
溶于水,不溶的是老鼠药。溶于水的尝一下或者可以摸一下,老鼠药一般是有点滑的(因为是有机粉末),另外两个,粘手的是糖
■网友的回复
邀请我干嘛...我又不是灭鼠专家...话说老鼠药为了防止误食不是早就做成花里胡哨的小块块了吗?白糖和盐粒的晶型不一样,拿放大镜就能分辨出来,盐粒是一个一个的立方体,糖粒的晶面更多一些。哦你说糖和食盐都磨成细粉了,老鼠药也做成白色粉末,这谁啊太无聊了啊。老鼠药就用毒鼠强来举例吧,这个是白色粉末,而且劲儿大,嗯~最简单的办法就是用水溶解了,各取1g溶于100ml水中,迅速溶解的是食盐和白糖,不能完全溶解的是毒鼠强,因为它溶解度大概0.25mg/ml。然后食盐和白糖各取一小撮放坩埚里灼烧,碳化的是白糖。艾玛这要是真是毒鼠强,水溶液可不许随便倒啊。要是讨论成分未知的老鼠药,其实上述实验方法也适用,一般老鼠药是有机物的可能性大,而且基本都是水溶性不太好的有机物,如果是无机物估计只有砒霜和氰化钾了,砒霜的水溶液是酸性的,氰化物有苦杏仁味。
■网友的回复
【怎样快速区分盐,糖与老鼠药】 老鼠药多为有机物,水溶性不会太大


    推荐阅读