[耀州窑]千年“魔壶”的“前世今生”( 三 )
经过专家们的研究 ， 原来倒流壶在制作过程中也是要倒着做 。制作时 ， 需要先用陶泥拉出壶形 ， 再将准备好的导管放进壶胎内部 ， 然后再将成型壶口封上 ， 进炉烧制 。
就连这个烧制陶瓷的窑炉 ， 当时的陶瓷工匠也掌握了先进技术 。根据考古分析 ， 在唐代 ， 耀州窑的烧窑温度已经能达到1310℃ 。能达到这样一种高温主要归功于一种窑顶完全封闭的马蹄窑 。这种窑的先进之处在于 ， 当火从火塘升起后先到窑顶 ， 因为窑顶是封闭的 ， 火只能沿着窑床往下运动 。这样在火焰从窑底到窑顶的运动过程中 ， 就可以对窑内的产品进行均匀烧制 。最后火从底部烟道排出 。
2006年 ， 耀州窑陶瓷烧制技艺经国务院批准列入首批国家级非物质文化遗产名录 。
倒流壶所蕴含的文化内涵和展现的高超技艺 ， 为中华文明添上浓墨重彩的一笔 。在现代社会 ， 倒流壶在铜川市陈炉古镇依然在制作 ， 并以其颇具趣味的使用方法引人入胜 。
更重要的是 ， 青釉提梁倒注瓷壶架起了新时代对外文化交流的桥梁 。2016年丝博会暨第20届西洽会开幕式上 ， 中外嘉宾手持倒流壶浇灌友谊之花 ， 成为新丝绸之路文明与友谊的象征 。（采访人员 杨静）
采访人员手记
耀州窑：在传承与创新中守住文化根脉
文物是一个时代的烙印 。博物馆是保护和传承人类文明的重要殿堂 。为了进一步读懂国宝——青釉提梁倒注瓷壶 ， 采访人员来到位于铜川市的国内规模最大的古陶瓷遗址专题博物馆——耀州窑博物馆 。
走进耀州窑博物馆 ， 才知道耀州窑是迄今中国发掘的窑址规模最大、内涵最丰富、保存最完整、文化层叠压关系最清楚的古陶瓷艺术珍贵遗产 。
据20世纪50年代初出土于铜川市黄堡镇的宋张隆《德应侯碑》记载 ， 耀州窑创烧于唐 ， 北宋末期为兴盛时期 ， 以生产工艺精湛的刻花青瓷驰名中外 。唐宋时期 ， 耀州瓷通过海陆丝绸之路 ， 远销东亚、西亚、东南亚、东非等地 ， 这在许多国家的考古发掘中已获得了印证 。
在耀州窑博物馆 ， 采访人员见到了82岁的著名耀州瓷专家禚振西 。她仍坚守在耀州 ， 与自己热爱的耀州瓷事业寸步不离 。“从我们的祖先烧制出第一炉原始瓷起 ， 中华古瓷窑的熊熊炉火从古代延续到今天 ， 汇我民族精华 ， 熠熠生辉 。”禚振西老人激动地说 。
到了宋代 ， 耀州已有11万户工匠烧窑做瓷 。耀州窑与宋代的汝、钧、官、哥、定五大名窑享有同样的声誉 。元代后期 ， 耀州一跃成为西北地区的瓷业基地和最大的烧造区 。明清时期 ， 耀州的陶瓷业达到鼎盛 ， 炉火昼夜不熄 ， 故有“炉山不夜”之称 。
耀州瓷系列极为丰富 ， 发现的很多瓷器堪称稀世珍宝 ， 尤其是黑瓷塔式罐、唐三彩龙头构件、青釉提梁倒注瓷壶等 ， 堪称国宝 ， 而五代时期的青釉提梁倒注瓷壶则是耀州瓷中最具代表性的一件 。至今 ， 耀州窑博物馆院内 ， 那件放大的青釉提梁倒注瓷壶仿制品依然是博物馆的重要标识 。
“五代这一批东西太珍贵了 。不仅是烧制技艺精湛 ， 还有一点就是 ， 耀州瓷逆潮流而行 ， 大胆打破了南青北白的格局 。”禚振西一语中的 。
青釉提梁倒注瓷壶是五代时期耀州窑出类拔萃的绝世珍品 ， 其饱满的造型、洒脱有力的装饰花纹 ， 以及巧妙的、匠心独运的设计 ， 体现了古代工匠的非凡智慧、高超的工艺水平和审美意识 。
事实上 ， 耀州窑文化不仅仅是一种高超技艺的传承 ， 更是一种创新精神的传承 。
耀州窑从中唐开始加强青瓷的烧制 ， 晚唐时青瓷的烧制占上风 ， 五代时青瓷成为耀州窑瓷品的主流 。晚清光绪年间 ， 耀州匠人还学习了景德镇的青花瓷制作工艺 ， 引进钴蓝彩料 ， 烧出了具有地方特色的耀州窑青花瓷 ， 同时还将当地独有的香黄釉瓷与青花瓷工艺相结合 ， 创制出香黄地青花赭彩瓷和香黄地白釉开光青花赭彩瓷 。
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