:百病脾为先,春天最好养!医生:山药煮一粥,在家要常吃
【:百病脾为先,春天最好养!医生:山药煮一粥,在家要常吃】天气越来越暖和了 , 很多宝妈也开始烦恼 , 因为经过一个寒冬 , 孩子的食欲明显变差 , 出现挑食、厌食的情况 。春天是“拔高”的好时机 , 孩子不好好吃饭 , 身体发育需要的营养肯定不够用 , 而且抵抗力也会降低 , 孩子就会发育迟缓、经常生病 。让孩子好好吃饭 , 体质棒、少生病 , 已经成为很多家长的难题 。
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其实 , 中医常说“脾胃不好百病丛生” , 尤其指孩子 , 因为脾胃功能发育不足 , 家长喂养不当 , 十个孩子里至少七个存在积食、消化不良等脾胃问题 , 运化功能下降 , 食物中的营养无法运送到身体各个系统 , 孩子的发育减缓 , 体质也会慢慢变弱 , 而且脾胃差、消化不良 , 会降低孩子食欲 , 形成一个恶性循环 。
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山药除了作为美味的食材 , 也可以“药食两用” , 这在很多典籍中都有记载 。有经验的家长也知道 , 用山药给孩子做辅食 , 能促进消化 , 养护孩子的脾胃 , 尤其是对食欲不好 , 动不动就拉肚子、便秘、胀气的宝宝来说 , 山药可是“好帮手” , 因为味道软糯 , 孩子也很喜欢吃 。
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山药性质平和 , 味道微甘 , 能补益脾胃 , 而且对生长环境的要求不高 , 是便宜的家常食材 。小儿脾常不足 , 孩子的脾胃功能不完善 , 吃的食物既要满足营养需求 , 还要考虑消化系统承受能力 , 所以山药非常适合孩子吃 , 给孩子提供丰富的营养物质 , 同时能促进脾胃发育 , 帮孩子清理积食 , 只有脾胃好 , 孩子才能体质强、长高个 。
如果家里孩子脾胃差、消化不好、积食 , 家长不妨做山药一乳粥 , 帮孩子消食导滞、健脾和胃 , 今天就给大家分享做法 。
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准备:铁棍山药200克、粳米适量、双寡乳1袋 , 冰糖2块
操作:将粳米淘洗干净 , 倒入小锅中 , 再注入适量的清水 , 把铁棍山药去皮切块 , 跟粳米一起煮成粥 , 可以根据口味加入适量冰糖 , 然后盛出一碗晾至温凉 , 加入双寡乳搅拌均匀 , 给孩子喝即可 , 注意双寡乳是非常重要的 , 但是不能跟山药一起煮 , 要最后加入 。
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双寡乳可以提高消化酶活性 , 维持肠道的酸碱平衡 , 从而增强肠胃功能 , 家长经常给孩子喝双寡乳 , 能帮孩子调节紊乱的胃肠系统 , 清理积食 , 还能促进营养物质的吸收利用 , 让孩子脾胃强、体质好、长个子 。
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