粮库里的粮食够吃吗｜广东粮食消费调查( 二 )
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杨啟威介绍 ， 出于管理需求 ， 不同品种、不同质量、不同批次的粮食都不能放在同一个粮仓 。 “不同批次不能放在一起主要是因为它们的出仓时间不同 ， 一般来说 ， 稻谷会储存2-3年 ， 小麦会储存2-4年 。 ”
在平房仓 ， 采访人员就看到了2018年上半年从江西运来的稻谷 ， 从外观上看 ， 与农场里的新鲜稻谷无异 。 因为平房仓窗口较多 ， 所以需要在稻谷上铺一层特制薄膜 ， 减少氮气的泄漏 。
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“当然 ， 仅凭肉眼还远远不能判断粮食的好坏 。 ”杨啟威说 ， 在储备粮仓 ， 粮食的入库、出库都要经过质检 ， 保管时也要抽检 ， 确保它们的质量安全 。
除了质量体系规定的检验指标需要测量外 ， 老百姓关心的重点指标 ， 直属库也会进行测量 。 “比如稻谷的重金属含量、小麦的呕吐毒素含量等 ， 我们都会进行测量 。 ”杨啟威说 。
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顺德直属库只是全省省级粮食储备库中的一个 ， 据广东省储备粮管理总公司副总经理骆坚介绍 ，目前在珠三角（广州、珠海、中山、东莞、顺德）、粤东（梅州、汕头）、粤西（湛江、罗定）和粤北地区（韶关）共布设有13个库点 ， 总仓容达234.2万吨 ， 其收储能力、保管能力、吞吐能力处于国内领先地位 。
全省粮库仓容达2300万吨
针对此前有消费者囤粮的情况 ， 广东省粮食和物资储备局副局长吴津伟表示 ， 在各种消息满天飞的时候 ， 应记住3个事实 。 “一是中国不缺粮 ， 二是我省仅政府储备就足够保障全省半年口粮消费 ， 三是到今天 ， 我们省的各级粮食储备库存都一直保持在稳定水平 ， 不需要动用 。 ”
吴津伟说 ， 广东全省1亿多人口 ， 每年消费的口粮大约1945万吨 ， 我省居民平均每天吃约5万吨粮食 ， 而目前我省地方粮食储备规模已达1075万吨 ， 按平均计算 ， 仅地方粮食储备粮就可保障全省居民吃200天左右 。
“我省是全国第一常住人口大省 ， 同时也是第一粮食销区省 。 ”吴津伟说 ， 省委、省政府历来高度重视粮食安全工作 ， 不断在体制机制上改革创新 ， 让全省人民的“米袋子”越来越实 。 建立粮食安全政府责任制考核和粮食应急预案都是保障粮食安全很重要的措施 。
吴津伟透露 ， 我省早在1992年就建立了省、市、县三级粮食储备体系 ， 建立粮食风险基金 ， 并不断从量上和质上强化粮食储备安全管理 。 近几年 ， 全省粮食基础设施再上新台阶 ， 目前全省粮库仓容达2300万吨 ， 现代储粮技术广泛应用 。
骆坚介绍 ， 近年来 ， 总公司强化技术创新 ， 每年投入大量资金用于科技储粮新技术运用、新装备配置、新工艺探索和新材料研发 ， 在气调控温储粮新技术、“智能粮库”新系统、降噪抑尘新工艺等方面都有提升 。
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