餐宝典▲接下来道歉的会是美团吗?,海底捞、西贝之后( 二 )


简单地说 , 好比1个人出1元钱 , 10个人就是10元钱 。 但是现在美团愣是在15个人里挣到了20元钱 。 这其中 , 不断上调的外卖佣金''功不可没'' 。
美团的另外一个压力在于成本 , 比如人力成本 , 在2018年上半年美团员工数量超过5万人 。 比如美团自己说的要给几百万骑手付工资 , 这部分也是一个很大的成本 。
餐宝典▲接下来道歉的会是美团吗?,海底捞、西贝之后
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3、为什么矛盾集中到了现在?
其实矛盾一直都在 。 只不过在整个餐饮行业正常发展的时期 , 外卖平台与餐饮商家都能挣钱 , 两者矛盾虽然存在 , 但不会大爆发 。 很多餐饮商家虽然没赚多少钱 , 但会将线上的外卖平台当作一个推广宣传的渠道 。 这也是很多餐饮老板面对高额的佣金 , 却依然没有放弃外卖平台的主要原因 。
然而在当下 , 因为疫情 , 餐饮商家告急 , 很多商家苦不堪言 , 堂食没有全面恢复 , 外卖是当下很多企业最主要的自救措施 , 这种形势下 , 平台与商家的矛盾就会更加突出 , 如果处理不好 , 势必会爆发出来 。
4、美团什么时候会开始降低佣金?
如前所述 , 美团的佣金 , 现阶段我们认为不可能会大幅度下调 , 因为这是美团的命根子 , 是美团在资本市场上讲故事的大杀器 。 什么时候佣金能调整 , 什么时候能大幅下降 , 取决于美团的业务什么时候没有过度依赖外卖佣金了 。
也就是说 , 只有当美团其他的业务营收占比提升 , 外卖收入占比下降的时候 , 外卖佣金才有可能会有大幅的调整 。
现阶段 , 美团抽成过高惹怒餐饮业 , 怎么解决这个问题?其实 , 要回答这个问题 , 不妨看看电商平台 。 电商平台上那么多商家 , 也没见他们去吐槽淘宝、天猫的佣金 , 这是为什么呢?
因为淘宝、天猫的主要收入是商家的推广收入 , 商家愿意主动推广 , 有推广就有流量 , 有流量就有收入 , 商家就能挣钱 。 商家明白了这个道理以后 , 就接受了这个规则 , 没太多怨言 。 因为店铺的推广需要花钱 , 但是花钱这个行为是商家的自发行为 , 所以很多人也就无话可说 。
其实 , 美团也正在努力扩大推广方面的收入 , 从之前的扶持政策中我们可以看出这种迹象 。 如果真能这样 , 美团就可以说了:不是我逼你的 , 是你自己要推广 , 自己想买流量 , 自己想要给我钱的 。 但事实是 , 这需要一个过程 。
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结语
美团是一家优秀的公司 , 对此我们表示认同 。 美团帮助很多商家获得了流量、开拓了业务 , 美团也为很多人提供了就业岗位 , 这些都是美团的贡献 。 但是 , 作为国内最大的外卖平台 , 美团也需要有相应的担当 , 而不是对连续多地的餐饮协会的公开呼吁充耳不闻、熟视无睹 。
最新的消息是 , 今天(4月13日)下午 , 美团回应高佣金质疑时表示 , 接下来计划在全国范围内开展商家恳谈会 , 更针对性地推出相关帮扶措施 。 如果没记错的话 , 这要算是美团第一次正面回应餐饮商家的诉求了 。
猜猜看 , 美团在恳谈会上会道歉吗?


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