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#钛媒体APP#百亿蓝海市场，乳业“强龙”入局，羊奶能否迎来“牛市”？


【#钛媒体APP#百亿蓝海市场，乳业“强龙”入局，羊奶能否迎来“牛市”？】
#钛媒体APP#百亿蓝海市场，乳业“强龙”入局，羊奶能否迎来“牛市”？
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图片来源@豆瓣
文丨螳螂财经（ID：TanglangFin） ， 作者丨易不二
羊的一生 ， 从出生就被安排的明明白白 。
羊肉是美味的盘中餐 ， 据说没有一只羊能完整地走出陕西、河南、内蒙等等地区；羊毛是保暖性佳的纺织原料 ， 而“薅羊毛”也成为了互联网流行词；羊角可以入药也被做梳子之类的日用品......
而现在 ， 羊奶粉也成为了消费市场的“宠儿” 。
根据《中国羊奶粉产业发展研究》数据 ， 2014年 ， 我国羊奶粉市场规模为35亿元 ， 此后几乎每年都保持着25%以上的市场增量 ， 截止2018年 ， 我国的羊奶粉销售额已经增至100亿元 ， 到2020年 ， 更是预计暴涨至200亿元 。 其中 ， 婴幼儿配方羊奶粉市场规模将超过100亿元 。
在主流的牛奶粉市场“杀红了眼”的各大类乳企 ， 争相开始在这一细分赛道上发力 。 其中 ， 除了澳优、伊利、君乐宝、贝因美等大品牌纷纷布局羊奶粉赛道 。
毋庸置疑的一点是 ， 任何行业 ， 巨头的入局虽然意味着更激烈的竞争 ， 但也更能升级消费者的认知 ， 并推动整个行业向更成熟的阶段发展 。
那么 ， 面对百亿蓝海市场 ， 有乳业“强龙”入局的羊乳 ， 最终能否迎来“牛市”呢？
“羊”眉吐气 ， 是消费升级的必然 ， 也是拉开竞争的必须
受2008年的三聚氰胺事件的催化 ， 羊奶粉进入了大众消费市场 。
只不过那时候的羊奶粉 ， 还只是对牛奶粉市场失去信心的消费者的“备胎”之选 。
近年来 ， 随着随着越来越多的80后、90后成为母婴消费的主力军 ， 奶粉也走上了消费升级之路 。 而羊奶粉 ， 也越来越多进入了消费者的视野 ， 从而 ， 呈现从几亿至百亿市场规模的井喷之势 。
毕竟 ， 奶粉行业有一句话：“谁能在母乳研究上先行一步 ， 就能打破目前市场格局之困 。 ”
羊奶粉被消费者选中的一个很重要的原因 ， 是源于其被认为具有更小的脂肪球 ， 且富含不饱和脂肪酸 ， 更易被人体吸收 ， 以及羊奶中的乳清蛋白、酪蛋白含量也被认为更接近母乳 。
艾瑞咨询的《2019年中国年轻育儿家庭用户洞察报告》也佐证了这一点 ， 报告显示：2019年 ， 中国年轻育儿家庭用户 ， 在选购奶粉时 ， 更注重成分/配方 ， 其次是品牌 ， 在配方上 ， 消费者更注重奶粉的易消化吸收功效 。
于是 ， 契合了消费者核心需求的羊奶粉 ， 开始走入了自己“高光”时刻 。
根据中国母婴研究院数据显示 ， 2019年上半年 ， 婴幼儿奶粉线上销售额下跌了7.7% ， 但羊奶粉却同比增长了24.8% 。
其实除了羊奶粉自身的特质之外 ， “高光”时刻的到来 ， 还有中国的家庭结构原因 。
国信证券的报告显示：“由于新增人口数量放缓 ， 未来行业的发展主要由“价”的因素推动：“4+2+1”式倒三角家庭结构下 ， 母婴市场的消费者支付能力增强；质量与安全性是重要考量因素 ， 价格敏感度低；消费者愿意为高质量、高安全性和高附加值的母婴童产品支付溢价 。 ”
这也意味着 ， 越来越多的年轻家庭愿意少生孩子 ， 同时集中能力将最优质的资源提供给孩子 。 从而 ， 虽然比牛奶粉贵 ， 但拥有“好吸收”“更接近母乳”标签的羊奶粉 ， 拉开了属于自己的消费舞台 。
“螳螂财经”看到 ， “羊”眉吐气 ， 一方面虽是消费升级的必然 ， 但另一方面 ， 也是乳企拉开差异化竞争的必须 。
毕竟 ， 当新生儿人口增数的放缓 ， 反映到乳业市场 ， 就变成了由传统的以“新生儿出生率”为市场扩容的路劲 ， 演变为依靠“新生儿人均消费额”来拉动市场增长 。


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