「大虾」又到了吃海鲜的季节，孩子最爱的大虾，虾头里到底是屎还是黄？
又到了吃海鲜的季节 ， 孩子最爱的大虾 ， 你吃的对了吗？别再瞎吃了虾头里到底是屎还是黄？今天告诉你！
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很多人都想吃海鲜 ， 海鲜不但美味可口 ， 而且脂肪含量非常低 ， 很适合健身和养生的朋友们食用 。 不过食用方法不正确也是一件非常危险的事情 ， 每天都会有因为海鲜中毒或者是过敏的人去医院就诊 ， 所以说我们在吃海鲜的时候一定要注意他的饮食禁忌 ， 避免由于海鲜吃的不对 ， 给我们的身体造成了伤害 ， 特别是在炎热的夏季正是各类海鲜的产季！
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说起海鲜人们首先想到的肯定是大虾了！它是给孩子补钙的佳品 ， 但是你真的会吃虾吗？虾头到底能不能吃呢？有人觉得虾头要比虾肉本身更有营养 ， 当然有一部分人也认为虾头是不能吃的 。
其实虾头里面黑白部分的地方是虾脑 ， 这也是不能食用的 ， 可别再傻傻吃错了 ， 所以在吃虾的时候最好先辨清它是母的还是公的 ， 若是母虾的话 ， 那头部的精华可不能再浪费掉了 ， 营养颇丰 ， 味道鲜美得很 ， 比虾肉还要好吃 。
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烤海虾
主材：
大海虾8 ， 9只 ， 辅材：盐 ， 蒸鱼豉油 ， 姜末 ， 酱油 。 （后两个依个人口味）
做法
step1：首先把大海虾收拾一下 ， 洗净后 ， 从尾部剪开 ， 把沙线挑出来 。 用李锦记蒸鱼豉油和盐腌制20分钟 ， 趁这个时候把烤箱预热好 。 我是200度8分钟预热 。
step2：把腌好的虾 ， 从头和身子的交界处插入牙签（不插好像也可以） 。 把海虾均匀的摆在烤盘中 ， 把刚才腌制的汤汁浇在虾上面 ， 下火烤5分钟 。 拿出来扎一下 ， 如果肉质紧了 ， 就说明熟了 。
step3：吃的时候可以蘸一些姜酱油的汁 。
小诀窍
【「大虾」又到了吃海鲜的季节，孩子最爱的大虾，虾头里到底是屎还是黄？】蒸鱼豉油别放多了 ， 否则会发苦！
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