#美国#旅行意外被延长，我观察了一下疫情爆发前的美国( 三 )
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特朗普玩偶
【#美国#旅行意外被延长，我观察了一下疫情爆发前的美国】私人企业可以承担最重要的社会功能 ， 政府的角色相对而言是会受限的 ， 比如私人开辟一条公路、运营一家博物馆等都是有可能的 。
与多元人口和文化相对应的另外一点是精细化的各项规则 。 有一次 ， 我跟叔叔一起去海边钓鱼 ， 看到海边的一块指示牌 ， 上面规定什么种类鱼 ， 多大尺寸以下的鱼需要放生 。 如果不遵守 ， 惩罚措施会比较重 。
叔叔家门口有一片草坪和几棵大树 。 有一天早上起床 ， 我见他在整理草坪 ， 于是便问他："如果你不修建这块草坪和这几颗大树 ， 会怎么样？"
叔叔笑道："对于自家园子的管理 ， 美国的社区是有规定的 ， 你必须按时间按要求完成 。 如果你不做好 ， 这条街道或是这个社区的环境、房价都会因你而受到影响 ， 那么很可能你就会遭到周围人的举报或者收到高额的罚单 。 事实上 ， 这已经成为了一种惯例 ， 我们都会这么做 。 "
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美国城镇某小区路边
后来 ， 我和叔叔又聊到美国公民持有的社会安全号 ， 它与美国的个人信用记录紧紧地捆绑在一起 ， 这个记录直接影响一个人的借贷买车买房能力 ， 甚至影响一个人的就业 。 这就使得 ， 每一个美国公民都必须遵守相关规则 ， 不去触犯红线 ， 完成该完成的任务 ， 而去维持自己的个人信用 。 因此 ， 人与人之间的相处变得简单很多 。
人们相信规则 ， 遵守信用 。 所以在美国公路上 ， 随处可见律师的广告 ， 因为人们做好多事情都需要通过律师来完成 ， 律师不仅仅是一项需要维权的个别时刻才被提起的职业 ， 它与人们的生活息息相关 。
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美国学生在好莱坞比弗利山游行
在新奥尔良 ， 我们正好赶上狂欢节
美国超市里面的食物琳琅满目 ， 但一个美国人的一日三餐却是单调至极 ， 不讲究精细 ， 追求快捷方便 。 早餐基本以面包、谷物、pancake、水果为主 ， 午餐和晚餐主要就是汉堡、牛排和沙拉 。
我住在叔叔家里的那段时间 ， 看到他每天早上就吃一点面包、喝点牛奶 ， 然后带着中午的午餐--沙拉前往公司 。 他们放在沙拉和汉堡里面的食物可能会有所变化 ， 但味道基本保持不变 ， 似乎不想在吃饭这件事情上花太多时间 。
美国的连锁快餐店是很多的 。 很多人抱怨美国的肯德基、麦当劳难吃 ， 我不信邪 ， 觉得如此爱吃汉堡和炸鸡的美国人怎么会把它们做得难吃呢？可事实证明 ， 的确如此 。 汉堡没啥味道 ， 炸鸡就真的是炸好的鸡肉 ， 有点咸味罢了 。 看来 ， 肯德基和麦当劳在中国的确是做了很多战略调整的 。 另外 ， 冰水在美国人的生活中是必不可少的 。 无论是纯净水 ， 还是饮料 ， 他们基本都会加冰 。
当然 ， 美国食物也一直在进步 ， 尤其是1965后 ， 随着美国移民政策的不断开放 ， 各个地区的人都开始大批量涌入美国 ， 庞大的移民群体对美国的社会还有文化结构 ， 都产生了非常巨大的影响 ， 同时他们也带来了多元化的食物 。
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新奥尔良狂欢的人们
新奥尔良 ， 是美国大陆上最有特色的城市 ， 如同一个独特的人一样 ， 具有自己独一无二的性格脾气 。 碰巧的是 ， 我们抵达这里的时候 ， 正好赶上他们一年一度的狂欢节 ， 这个节日持续7天7夜 ， 有多场游行和上百场私人派对及假面舞会 ， 有相关的专业公司可以承接相应的花车游行及私人派对的举办 。 全美甚至全世界各地的人民蜂拥而至 ， 大街小巷满是各种肤色的人 。
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