【】鸡肉这么做,味道好得人人夸,宴客必备的拿手菜( 二 )
3.豆皮用清水冲洗干净 , 平铺菜板上
4.伴好的鸡肉馅均匀的铺在豆皮上
5.从一边慢慢卷起来 , 卷紧一点
6.用刀从中间切断 , 放入盘内
7.上锅蒸15分钟左右
8.将蒸出来的汤汁倒入炒锅中
9.等豆皮卷稍凉 , 用刀切成大小均匀的小卷 , 摆入盘中
10.炒锅中加入植物油、蒸鱼豉油 , 调成酱汁淋在豆皮卷上
11.撒上葱花点缀即可!
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