「寿命」糖尿病人要注意：不仅要关注血糖，尿酸可能是影响寿命关键因素
很多糖友非常关注自己的血糖指标 ， 恨不得一天测量7次 ， 但是却不关注其他指标 ， 这是非常不科学的 。最近 ， 英国MRC伦敦医学科学研究所的一项新研究报告说 ， 尽管吃富含糖（碳水化合物）的食物不一定会使您发胖 ， 但它们可能使您病得很重 ， 影响你的寿命 ， 他们通过增加血液中称为尿酸的化合物的水平来实现这一目标 ， 该研究于2020年3月发表在《细胞代谢》杂志上 。
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过多摄入碳水化合物影响健康
众所周知 ， 吃糖（碳水化合物）过多不是明智的选择 ， 因为糖会增加早期死亡的风险 。过量食用糖会增加发生包括糖尿病和肥胖症在内的新陈代谢疾病的机会 ， 它使预期寿命降低了数年 。
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促使当前研究的问题是寿命的缩短是否是由于代谢功能受损或其他因素引起的 。
研究方法
该研究是在果蝇中喂食富含糖分的食物进行的 ， 正如预期的那样 ， 果蝇的寿命比健康饮食的寿命短 。
研究人员海伦娜·科赫姆（Helena Cocheme）表示 ， 再次 ， 正如人体研究所预期的那样 ， 这些苍蝇显示出许多代谢性疾病的特征 ， 例如肥胖和胰岛素抵抗 。众所周知 ， 这些状况是人类早逝的诱因 。自然的结论是：饮食中糖分过多的果蝇过早死亡是这些状况发展的结果 。
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【「寿命」糖尿病人要注意：不仅要关注血糖，尿酸可能是影响寿命关键因素】多喝水抵消了高糖代谢的减寿作用
当前的研究表明并非如此 ， 研究人员集中于确定水、糖和盐在果蝇高死亡率形成中的作用 。
糖就像盐一样 ， 是引起严重脱水的物质 ， 口渴增加提示糖尿病和糖尿病前高糖水平 。
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为了解决高糖饮食果蝇的问题 ， 研究人员根据需要向他们提供了更多的水以供饮用 。Cocheme揭示了结果：“水对我们的健康至关重要 ， 但其重要性在代谢研究中常常被忽略 。因此 ， 令我们惊讶的是 ， 喂食高糖饮食的果蝇并没有显示寿命缩短 ， 只是通过为它们提供了额外的水即可饮用 。出乎意料的是 ， 我们发现这些果蝇仍然表现出高膳食糖相关的典型代谢缺陷 。”
换句话说 ， 即使饮食中的高糖含量仍然带来了预期的代谢失衡 ， 但如果果蝇喝更多的水 ， 它并不会导致更早死亡 。
高糖、脱水和高尿酸
根据这一发现 ， 研究小组随后更详细地研究了果蝇的肾脏系统 。他们发现 ， 当果蝇喂食过多的糖时 ， 它们的身体会积聚一个称为尿酸的分子 。该过程中会产生这种结晶酸 ， 导致嘌呤分解 ， 嘌呤是构成DNA的两种氮基化合物之一 。
尿酸过多影响健康
尿酸是嘌呤代谢的最终产物 ， 如果该物质的浓度过高 ， 它会形成晶体 ， 苍蝇的肾脏系统中的这种晶体形成会引起肾结石或肾结石 。在人类中 ， 尿酸蓄积也是某些类型的肾结石以及称为痛风的炎性关节炎的主要原因 。已知随着年龄的增长其浓度会增加 ， 并可能预测糖尿病和其他代谢疾病的发展 。
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