「」牛奶、奶粉和汤,孕妈妈该喝什么好?
又来聊孕期营养的事儿了 , 不过今天不是谈“吃” , 而是关于“喝” 。
有孕妈妈说 , 自己每天宅家 , 家里人也是闲着没事就给她弄喝的 。自己每天早餐喝鲜牛奶 , 爱人觉得不够还给她泡了孕妇奶粉 , 到了晚餐 , 更有喝妈妈做的爱心靓汤 。
喝了那么多 , 真的有益吗?下面就来看看 , 喝牛奶、喝孕妇奶粉、喝汤 , 对孕妈妈来说 , 有什么营养价值?
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(图片来源:ssyer)
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◆关于喝牛奶
之前在讲补钙那期文章的时候 , 马姐姐也提到牛奶 。牛奶是非常好的钙食物来源 , 一般来说 , 怀孕中晚期 , 直到哺乳阶段 , 孕妈妈对于钙的需求都非常高 。中国孕期妇女平衡膳食宝塔推荐 , 孕期每天喝的奶摄入量为300-500g 。但是 , 单纯喝奶补钙还是不够的 , 还需要有充足的维生素D才能够吸收 。
选购牛奶时 , 会看到牛奶有很多种类 , 有孕妈妈可能会问 , 需要买低脂牛奶吗?一般来说说 , 建议比较胖胖的孕妈妈选择低脂牛奶 , 如果一切健康正常 , 买全脂牛奶是没有问题的 。另外 , 如果存在微量营养素缺乏的问题 , 比如维生素D等 , 可以购买额外添加这些营养素的强化牛奶 。同时 , 买牛奶时 , 还要看一下牛奶的保质期 , 也特别是保质期较短的鲜牛奶 。
提到牛奶安全问题 , 有的家庭可能会过分要求牛奶的新鲜 , 跑到农场去买刚挤出来的牛奶 。这里 , 不建议大家去喝没有经过巴氏消毒的牛奶 , 避免引起李斯特菌感染等问题 。
另外 , 牛奶虽好 , 但有的孕妈妈可能会出现胀肚的情况 , 这是因为身体里缺乏代谢牛奶的酶导致的 。可以先试着喝一些常温的酸奶 , 如果情况好转 , 没有严重的拉肚子 , 可以少量多次地慢慢适应喝一下牛奶 。假如实在是不能喝 , 孕妈妈也不要过分强求自己通过牛奶补钙 , 毕竟像豆制品、蛋类中也含有较多的钙 。
◆关于喝孕妇奶粉
很多孕妈妈都有问到“要不要喝孕妇奶粉”这个问题 。
孕妇奶粉是针对孕期进行配比的 , 相对普通奶粉 , 更能满足孕妈妈的需求 , 相对来说也是更容易消化吸收的 。不过 , 孕妇奶粉有营养 , 但是也不是每个孕妈妈的必需品 , 平时您膳食均衡、胃口不错、胎宝宝也发育良好 , 那也不是一定就要喝孕妇奶粉 。
孕妈妈如果有想要喝孕妇奶粉 , 建议在大夫或专业营养师指导下 , 个性化补充 , 比如有每天喝牛奶的习惯 , 就额外喝一杯孕妇奶粉即可 。同时 , 孕妈妈不应该把孕妇奶粉作为补充营养的依赖 , 过多地去摄入 , 所以还是要监测体重 , 可以避免发生营养过剩 。
◆关于喝汤
许多长辈都是煲汤能手 , 说要给怀孕的年轻人补身子 , 鸡汤、鱼汤、药材汤……每天可以变着煲不重样 。
那汤真的有那么营养吗?比如肉汤 , 汤水中可能会有溶出来的氨基酸、小肽、B族维生素 , 也更容易被身体吸收 , 不过这些可溶于水的营养是比较有限的 。肉中大部分的蛋白质、脂溶性维生素都不能溶于水 , 如果只是喝汤不吃汤里面的食材 , 营养其实是大打折扣的 。
而且喝肉汤、骨头汤的时候 , 不控制浮油的话 , 大量的脂肪汤水都会被我们喝进去 , 肉汤鲜美顶不住多喝几碗 , 孕妈妈的体重控制也会遭遇挑战 。同时 , 为了汤水更好喝 , 煮汤人可能会加入比较多的盐、鸡精 , 孕妈妈喝下两三碗汤 , 其中的盐摄入也是要注意的(中国孕期妇女平衡膳食宝塔推荐:每天加碘食盐的摄入应不超过6g) 。
平时喜欢喝汤的孕妈妈 , 还是可以喝一些少油少盐的汤解解馋 。此外 , 汤料中就尽量绕开那些弄不懂的药材 , 也不要听信偏方 , 自己擅自加药 。
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