人不靠嗅觉真的喝不出可乐、雪碧和芬达的区别吗

作为一只很喜欢可乐的孩纸,我觉得其实是分辨的出来的。~虽然有点歪题,但是还是想先扯一下,其实可口可乐百事可乐很好分辨,甚至还可以分辨出好喝的和不好喝的可口可乐和百事(不好喝的我也不太确定但是经常在路边很小的便利店买到所以可能是假)~绕了一大圈其实我想说,如果连可口可乐的不同味道都分得清,肿么可能分不清甜腻腻的雪碧和涩嘴的芬达?(以上个人感觉)具体来说一下口感,没有参照什么高深的科学原理,只是纯多年对碳酸饮料成瘾而得出的经验(我曾经闭上眼睛甚至捏着鼻子试验过)以下个人心得,歪题个人绝对可口可乐痴迷者,一天不喝不舒服斯基。。可乐还是听装的好喝,气足而且没有塑料味,所以以下就简单讲听装味道,其实瓶装可口可乐和听装的味道也区别挺大,瓶装感觉整体甜度大,而且闷闷的感觉(我只是说个人感受,跟我分析配方一致化学理论啥的你就输了。。)好喝的可口可乐(没有研究过生产厂家和地址,有可能跟这方面有关)入口十分清冽的柠檬味,一股嗖一下凉凉的畅快感,待气泡分解掉,虽然实际糖分很高但是是很舒服的酸之后再淡淡的甜味(指冰冻后的可乐味觉)如果再加一片柠檬简直是再无追求。。不好喝的可口可乐(感觉罐子光泽度稍差,也较薄较软)柠檬味不够,参照上面感受微微涩嘴,简单来说就是不够清爽而且气不足好喝的百事可乐其实百事整体给我一种很闷很难受偏甜还带塑料味(连罐装都有!!)但是还是有好喝的百事(印象中貌似是上海生产的?)柠檬味不是那么足但是比较柔和,回味会有一点涩嘴而且偏酸,感觉可口是先酸后甜而百事是先甜后酸,也是那种能把一罐完全喝完而不会感觉腻或难受的好物!~难喝的百事可乐塑料味!!!闷!!!涩!!!甜死人。。。。基本让我是实在忍不住想喝可乐又买不到没有办法的情况下才能勉强喝个几口(百事迷们我无意冒犯,只是说一下个人感受)
另外附推测,不好喝也有可能是因为快到保质期而略变质?各个罐装的厂的差异?
至于雪碧和芬达。。上面已经说过,雪碧完全不涩嘴但是甜死人晶晶亮透心凉什么的你是在逗我么?!芬达酸度可以还是太甜而且涩嘴而且色素好恐怖!!!!什么?你说可乐色素?人家是可乐啊好吗!!!
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刚打开的碳酸饮料,气泡破裂对舌头的刺激还是很强烈的,强信号掩盖弱信号是很正常的,初始的味道的确很难区分,不过等气泡散去,还是分得清的。另外试验是在11月下旬做的,低温对饮料的辨别也是有很大影响的。稍后回家买来做实验。有空补上报告。ps 别因为碳酸饮料便宜就觉得可以不用去珍惜和细细品味……
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嗯,个人见解。
酸甜苦咸鲜五种基本味道是通过舌头感知,
如果蒙着眼睛、捂着鼻子,视觉功能丧失、嗅觉功能下降,就只能靠舌头来感受,但是你喝碳酸饮料的时候刚入口先感受的是大量的二氧化碳充斥鼻腔和口腔,你舌头还没来得及判断就已经喝进去了,所以很多时候的实验者相当于喝一口二氧化碳顺便就把饮料喝进去了,你基本也没分辨饮料而是分辨二氧化碳了,实验说了碳酸型饮料的成分差不太多,所以一般人很难分辨出来,但是不是代表不能分辨,只能说,因为吸进去太多的二氧化碳导致基本去分辨的二氧化碳的区别了不是分辨饮料的了,如果把几瓶饮料把二氧化碳都放了,比如搁置一天,然后再分辨,这时候没有二氧化碳的强烈干扰会靠味觉(舌头)来分辨,基本大家都可以分辨了。大家可以实验下试试。总结:酸饮料里的气体占很大比重,这个实验饮料分辨时候基本就是分辨二氧化碳了,不是分辨的饮料。
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【人不靠嗅觉真的喝不出可乐、雪碧和芬达的区别吗】 差好多的吧!
可乐甜味最重,雪碧稍微酸一点,芬达味道比较像橙汁
顺便,十几岁时喝过一次很怪异味道的果粒橙
那次似乎好几大瓶,都是从姨妈家拿回来的,其他的喝着都没问题,
但那一瓶打开后味道很怪,有点像发酵过又有点像充了碳酸味道
味道有些像芬达
一直很不清楚到底什么原因......
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以前在电影院ex买了两杯芬达,我和他说这个可乐怎么那么冷,然后他就很惊讶的对我说这是芬达啊…所以他分的出来我分不出来…
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捏住鼻子很多东西都尝不出来,比如说咖喱,如果捏住鼻子只能感觉到辣味,其实就是有些烫的感觉
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昨天亲测,女友拧开可乐的瞬间我就说:我分不清我就去吃屎。可乐有味,一下就闻出来了,雪碧闻到一点甜味,两者很容易区分。那么为什么同学让我做这个实验呢,因为他分不清,他全家人都分不清。。。。可能是味觉不同吧,可口可乐和百事可乐喝一口都能分出来。
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芬达酸 雪碧略酸 可乐不酸
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我觉得有很大一部分是碳酸导致舌头麻了所以分辨不出来吧要是都是没气的我觉得应该蛮简单的啊有机会亲自测试一下补上。。。


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