这是一条物联网新闻！“穿透式”辟谣“中国粮食危机”
在广州市花都区 ， 一座现代化仓库悄然而立 ， 依托6000多个传感器和监控探头 ， 仓库粮食颗粒清晰可见 。
这是中国储备粮管理集团有限公司仓储物联网的一部分 ， 如今 ， 该公司已经建成了覆盖全国的庞大粮食仓储物联网 ， 以保证中央储备粮“质量良好、数量真实” 。
万物互联！国家存粮“心中有数”
中央储备粮广州直属库有限公司是中央储备粮食仓库之一 ， 占地178亩 ， 储粮超过10万吨 ， 足够100万人吃上半年 。
以前 ， 每一个粮仓就是一个独立的储粮单位 ， 信息查阅只能靠人力、看报表 ， “库区拥有20个仓库 ， 每个仓库1500平方米 ， 粮食堆高6米 。 别说细致检查 ， 每个粮仓走一遍都费时费力 。 ”中央储备粮广州直属库有限公司总经理黎晓东告诉采访人员 ， “现在打开电脑就能完成 ， 省人省力 ， 又快又好 。 这是物联网带来的变化 。 ”
“粮堆中 ， 以5米距离为网格 ， 架设了4层约300个测温点 ， 内外还有两个湿度传感器 ， 通过互联网实时向分公司和集团总部回传数据 。 ”黎晓东介绍 ， 传感器能实时采集、分析、预警仓内粮食温度的细微变化 ， 发现问题可第一时间得到处理 。
中储粮集团广州分公司仓储管理处处长陶琳岩介绍 ， 高清监控摄像头拥有23倍放大、360度旋转能力 ， 让管理部门拥有了全天候、无盲点的远程监控能力 ， 可实时监控每一个直属库仓内外实况 。
覆盖全国980多个仓库、拥有432万个粮情传感器和81158个监控探头……物联网不仅实现在线监测 ， 还能通过人工智能算法控制实地环境 ， 智能通风决策模型可计算出通风方式、通风时长 ， 并远程操控风机、通风窗 ， 实现通风的智能决策 。
中储粮集团公司新闻发言人申雷海说 ， 过去 ， 人工开仓通风需要40分钟 ， 现在坐在办公室 ， 1分钟内就可操控20多个大型粮仓 。
大数据！粮食安全“稳如磐石”
指标显示 ， 我国粮食安全“稳如磐石” 。
供需方面 ， 据农业农村部数据 ， 我国粮食产量已连续五年稳定在1.3万亿斤以上 ， 2019年更是创历史新高 ， 达到13277亿斤 ， 人均粮食占有量超过470公斤 ， 高于人均400公斤的国际粮食安全的标准线 。
与此同时 ， 随着饮食结构的不断调整提升 ， 我国人均粮食消费量不断下降 ， 2018年城镇为110公斤 ， 农村为148.5公斤 。
库存方面 。 按照联合国粮农组织的标准 ， 只要粮食库存比例达到17%至18% ， 就达到了安全线 ， 据农业农村部有关负责人介绍 ， 我国粮食库存水平远高于国际安全线 ， 特别是小麦和稻谷两大口粮的库存量 ， 足够全国人吃一年 。
进口方面 ， 据政府部门的统计数据显示 ， 2019年中国谷物净进口1468万吨 ， 不到300亿斤 ， 仅占中国谷物消费量的2%左右 ， 进口的谷物多为强筋弱筋小麦、泰国大米等 ， 以作调剂 ， 满足个性化、多样化的消费需求 。
笃定！中国粮食储备能力今非昔比
广东、海南等地是中国储粮环境最恶劣的高温高湿地区 ， 结合智能通风等技术 ， 根据物联网数据跟踪 ， 即便在最炎热的夏季 ， 广东平均粮温也能由28℃下降到20℃ ， 海南则不超过22℃ 。 监测显示 ， 稻谷的品质指标脂肪酸值每年上升不到3mgKOH/100g 。
陶琳岩告诉采访人员 ， 科技储粮技术进步使发热、生霉等异常粮情的发生几率显著减少 ， 广州分公司辖区粮食综合平均损耗由以前的1.3%以上稳定到目前0.8%以下 ， 集团公司层面监测到的问题发生率不断下降 。
“这些措施大大提升了中储粮在我国粮食安全保障中的压舱能力 ， 提高了国家粮食安全的保障能力 。 ”中国储备粮管理集团有限公司广州分公司总经理金京说 。
监控能力的提升推动了粮仓储存能力的跨越式发展 。 目前 ， 中储粮总仓(罐)容接近1亿吨 ， 是成立初期仓容的6.8倍 。
广东是全国最大的粮食主销区 ， 也是粮食安全重点地区 。 1月 ， 广东省商务厅厅长郑建荣表示 ， 即使拥有一亿多常住人口 ， 广东的地方储备粮也足够广东8个月所用 。
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