■徽州区西溪南镇：废弃秸秆孕育“黄金菇”，打通有机农业任督二脉
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【■徽州区西溪南镇：废弃秸秆孕育“黄金菇”，打通有机农业任督二脉】近日 ， 徽州区西溪南镇有机种植大户方秀全正忙着收获地里的赤松茸菌菇（又名大球盖菇） ， 露天种植面积共12亩 ， 预计每亩菌菇产量达1000斤左右 。此次种植是黄山市首次人工培育赤松茸 ， 也是本市首次以培育赤松茸方式实现秸秆回收循环利用 ， 减少秸秆焚烧污染 。赤松茸种植是以废弃水稻秸秆为基料 ， 冬季种植春季收获 ， 菌菇收获后底料还可直接留田作为水稻种植有机肥 ， 如此循环利用 。据悉 ， 1亩菌菇种植可以处理掉20亩近10吨废弃秸秆 ， 自去年11月开始种植 ， 方秀全已经回收利用近120吨自家水稻秸秆 ， 实现有机种植内部小循环 。目前 ， 新鲜菌菇正通过各渠道进行线上线下销售 ， 干菇随后陆续上架 ， 后期还可以开发菌菇采摘、菌菇研学课堂等体验式旅游产品 ， 实现“有机农业+旅游 。”（汪 颖）
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