京剧■梅兰芳和李万春谁最讲礼貌？听汪曾祺讲京剧大家趣闻往事
汪曾祺老师名头太大 ， 生前“火” ， 死后“火” ， 如今更“火”！皆因为 ， 老头学问太大：弄剧 ， 填词 ， 做小说 ， 写散文 ， 皆上乘 ， 而且琴、棋、书、画 ， 无一不能 ， 无一不精 ， 由是人于仰慕尊敬之外 ， 又眤称汪老先生为“风雅才子” 。
作者 张永和
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上世纪八十年代末 ， 作者与汪曾祺在密云水库宾馆汪老先生还有一手绝活 ， 能“哨”京戏班的各种趣闻 。 这也难怪 ， 汪先生的崛起就在1956年 。 那时 ， 汪老师弄了一个戏叫《范进中举》 ， 后来这个戏由四大须生之一的奚啸伯先生演出 ， 一下就“火”了 ， 成为文人戏的典范 。 汪老师早在五六十年前就和京剧结缘 ， 故此他的肚子里面装有一肚子京剧戏班的故事 ， 存了满脑子的梨园掌故……这些事儿 ， 要是让别人说 ， 也许是老和尚的帽子——平平塌塌 ， 可经他口一“哨” ， 那就与众不同了 ， 绝对令你乐不可支 ， 尤其是在他酒后 ， 谈资更足 ， 风头更健！
汪老最爱鱼头佐酒【京剧■梅兰芳和李万春谁最讲礼貌？听汪曾祺讲京剧大家趣闻往事】汪老师爱喝两盅白酒 ， 但并无大酒量 。 十一届三中全会以后 ， 笔者和汪老师同属北京市文化局的剧本创作人员 ， 虽然高下之分甚殊 ， 可每年七八月份在密云水库宾馆召开的戏曲戏剧创作会议 ， 却都是榜上有名须要参加的 ， 于是便有了倾听汪老爷子谈天说地的机会 。
开会固然是开会 ， 餐桌上有时也能端上来几瓶啤酒 ， 但老头总是未雨绸缪 ， 怀里揣着个小酒壶——大概顶多能盛下三两二锅头吧！汪先生善烹调 ， 吃上很讲究 ， 在此他最喜欢吃的 ， 却是密云水库里产的胖头鱼的鱼头 。 每顿晚餐他总“压桌” ， 走得最迟 。 每到此时 ， 他打开俗称“酒嘟噜”的小酒壶 ， 以清鲜白鲢鱼头佐酒 ， 自斟自酌 ， 看着特有滋味！有时也有人陪他一起吃鱼头 ， 这固定是两位 ， 一位是《新剧本》的主编潘德谦 ， 上海人；一位是剧作家郭启宏 ， 广东人 。 这两位吃鱼头的技巧 ， 北方人是没法比的 。
汪老师喝酒的时候 ， 我呢 ， 就在旁边瞅着 ， 看老头儿微醺以后 ， 便先去水库宾馆二楼他的单人房间坐等 。 当他带着一丝酒香归来后 ， 我便寻个缘由 ， 故意装成傻呵呵样子 ， 东一榔头、西一棒子瞎问一通 ， 以进行“勾引” 。 他也知我来意 ， 因此他也并不隐瞒 ， 咳嗽两声后便正式“开”起“书”来 。 一时多少老戏班的陈芝麻烂谷子由他娓娓道来 ， 便都是一篇绝妙好辞！笔者实不愿这些极佳小品文 ， 湮没无闻 ， 故择其中可令读者喷饭者数则 ， 记录于下 ， 庶几可使奇事共享之 。
“姜圣人”路遇劫匪赠手表汪曾祺老师叙述：梅兰芳大师终身搭档姜六爷妙香 ， 老实巴交是出了名的 ， 人称“姜圣人” 。 旧社会艺人为多挣点钱养家糊口 ， 一个晚上可以去几个戏馆子演戏 ， 这就叫“赶包” 。 有一回 ， 姜六爷先在前门外鲜鱼口内的华乐戏院（即后来的大众戏院）演出 ， 完了事后又赶至马路对面的大栅栏内的三庆戏园再唱一出 ， 这样 ， 就可以挣两份包银（即计件工资） ， 姜六爷卸妆比较慢 ， 出了戏馆子可就大半夜了 ， 姜老夫子雇了辆“洋〞车（即人力车）回家 ， 走在半路上 ， 从黑灯影儿里蹭蹭窜出两个人来 ， 手里都端着黑乎乎的家伙 ， 一声低沉的喝断 ， 把车给拦住了 ， 姜圣人一看 ， 身上可就筛起糠来了 ， 心说坏了 ， 遇见劫道的土匪了 ， 赶紧下了车往旁边规规矩矩一站 ， 那俩贼可不管你有没有礼貌 ， 压低破锣嗓子喊道：“把钱都拿出来 ， 不然要你的命！”可把姜夫子吓坏了 ， 赶紧从怀里掏出两个包来 ， 颤颤巍巍地对贼说：这个包是华乐园开的戏份 ， 那个包是三庆园开的戏份……您费点劲儿都拿去吧……贼把两个包拿过来往兜里一揣 ， 抹头转身就跑 ， 姜先生却细声细气地喊了一声 ， “您给我回来……”贼真回来了 ， 把枪口对着姜先生的鼻子一声吼道：“你要干什么？”只见姜先生一捋胳膊 ， 干嘛？把手表摘下来跟贼说：“这儿还有块表呢 。 您要不要？”
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