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适当涨价有其商业逻辑 ， 但有可能“掉粉” ， 并非长久之计；顺应新趋势 ， 主动求变 ， 才能“圈粉” 。 疫情远未结束 ， 比起用价格上涨弥补一时亏损 ， 餐饮企业更该增强的 ， 是寻求多变盈利模式的能力；餐饮行业更该提振的 ， 是应对疫情“下半场”的信心 。
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