『搜狐新闻』熬猪油别再纠结用水还是油了,教你这样做,猪油就会又白又香!


猪油是我们经常自己做的一种油 , 虽然现在大家吃的都是植物油 , 但还是一些家庭会熬一些猪油 , 在制作美食的时候加过一些猪油的话 , 味道吃起来会更好吃 , 但是大家在熬猪油的时候 , 不要再纠结用水还是用油了 。 熬猪油别再纠结用水还是油了 , 教你这样做 , 猪油就会又白又香!

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我们在澳洲游的时候 , 首先准备一些猪板油切成小块 , 切好之后要清洗一下 , 清洗干净沥干水分 , 然后把猪板油放在热水里焯水 , 这样才会把里面的脏东西去除掉 。 然后就可以准备一口锅 , 加入一大勺清水之后就可以把主板油倒进去 , 用中火不停翻炒 , 等到锅里面的水分炒干之后转小火慢慢熬制 , 等到熬制出油猪油炸的颜色慢慢变金黄之后 , 就可以放一些生姜片和大葱段 。

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那炒出香味之后就可以关火了 , 然后把猪油渣和生姜片还有葱段全部都捞出来 , 然后就要准备一个耐高温的容器 , 把猪油倒进去放到一边 , 等到它慢慢凝固成型就可以了 , 这样一个非常好吃的猪油就已经熬好了 , 这样熬出来的猪油不仅没有腥味 , 而且颜色也非常白 。

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在吃的时候用勺子挖上一些就可以了 , 这样子熬出来的猪油吃起来真的非常香了 , 如果大家在平时喜欢熬猪油的话 , 就可以按照这个方法来熬了 。 收藏
在吃的时候用勺子挖上一些就可以了 , 这样子熬出来的猪油吃起来真的非常香了 , 如果大家在平时喜欢熬猪油的话 , 就可以按照这个方法来熬了 。


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