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『』悠悠历史出古皖，乡村特产美江淮

濒江近海 ， 内拥长江水道 ， 外承沿海地区经济辐射 ， 兼具平原、丘陵、山地多种地势 ， 地跨淮河、长江、钱塘江三大水系 ， 这里是安徽 。省境内既有天下第一奇山黄山 ， 又有皖南古村落 ， 徽派民居历史文化和天下至美绝景相互交融构成了这座华东大省 ， 也造就了丰富无比乡村特色产品 。据乡村产业司指导下发布的2019年全国乡村特色产品名录 ， 安徽30个乡村特色产品上榜 ， 一起来看看有哪些吧 。
合 肥
中垾番茄
中垾番茄产自合肥市巢湖市 ， 是全国农产品地理保护产品 。中垾番茄种植历史悠久 ， 果实为高圆形 ， 果皮韧性强 ， 耐储运 。
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都督翠茗
都督翠茗外形扁平似笋 ， 色如翡翠；汤色绿明亮；滋味鲜爽；香气清香浓郁；叶底绿匀 。其典型品质特征：色翠味鲜形如笋 。2018年 ， 获农产品地理标志登记保护 。
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滁 州
明光绿豆
明光特产绿豆简称为明绿 ， 因其色泽碧绿、粒大皮薄、汤清易烂、味香爽口等特点和清热解毒、抗过敏等药用 ， 在国内外市场享有很高的声誉 。
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滁州滁菊
滁菊主要产于滁州 ， 是菊花中花瓣最为紧密的一种 。滁菊名列中国“四大药菊”之首 ， 安徽省四大著名道地药材 ， 可消热解毒、舒筋活血 ， 护肝明目 ， 增强人体免疫功能 。2002年 ， 安徽省滁州市滁菊特产获得中国国家地理标志保护 。
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天长芡实
芡实属中药材 ， 根、花茎、叶亦供药用 。芡实有开胃助气、益精气、补中健脾、止渴固精的功效 。天长市境内水网发达 ， 水生资源较为丰富 ， 水生产品较多 ， 其中天长龙岗“鸡头”芡实最负盛名 。
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明光梅鱼
明光梅鱼为明光市特产 ， 相比翘嘴红鲌基本特征 ， 明光梅鱼体型较大 ， 侧扁 ， 体长且丰满 ， 鳞小 ， 色泽光亮 。明光梅鱼产在梅雨季节 ， 此时是梅鱼独具鲜嫩 ， 因其“色白如银 ， 浆汁似奶 ， 肉嫩味鲜 ， 绝无仅有”而一直被列为席上珍品 。
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宿 州
大路口山芋
大路口山芋是安徽省泗县特产 ， 属国家地理标志保护产品 。大路口山芋在长期的栽培和自然选择下 ， 形成了自己独特的产品特征 ， 生产出的山芋块根完整 ， 红皮白肉 ， 口感香、甜、面 ， 栗子味浓 。大路口山芋所含的矿物质中 ， 氟的含量较高 ， 具有洁齿防龋、保护牙齿的作用 。
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铜 陵
铜陵白姜
铜陵白姜系铜陵“八宝”之一 ， 一年生栽培作物 。鲜姜皮白略呈黄色 ， 姜指饱满 ， 色白鲜嫩汁多 ， 味辣而不呛口 。铜陵生姜以“块大皮薄 ， 汁多渣少 ， 肉质脆嫩 ， 香味浓郁”等特色而久负盛名 ， 是安徽省铜陵市特产 ， 受国家地理标志保护 。


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