安全放第一，服务更周细
开栏的话
疫情期间,各地全力保障基本民生服务不断档 。同群众生活密切相关的服务行业有序恢复正常营业,在确保安全的前提下,为顾客提供周到服务 。强化对困难群众的兜底保障,对低保户加强走访探视,对残疾人发放生活补贴 。统筹做好其他疾病患者医疗救治工作,保证急诊科24小时有医生值守,采用预约等方式方便慢性病患者取药,做好各项服务方便一般患者就医……本版今起推出“民生服务不断档”系列报道,关注各地保障民生的举措,敬请关注 。
理发店——
细致周到赢好评
“咱这能理发吗?”门口一位高个儿小伙朝店里探探头,汪俊义热情地打声招呼:“您好!当然可以!请扫下码,测体温 。”位于江西南昌市红谷滩新区某商城二楼角落的彩虹理发店,从2月20日至今,复工已有一个多月了 。
彩虹理发店的两名店长——汪俊义和鄢志华是江西宜春市奉新人,2008年去深圳打拼,去年底回南昌创业,合伙开了一家理发店,才营业3个月,就遇上了疫情 。
“我们算是关门最晚,开门最早的那一批理发店 。”窝在家里,汪俊义一点也不轻松:一个月1.6万的房租不说,刚过正月十五老客户们都在问,“理发店啥时候能开门?”
看到红谷滩防疫指挥部出了公告,汪俊义就开始行动起来 。30包口罩、10瓶消毒水、4盒眼罩、1把测温枪……花了1000多元把防疫物资备好,同时给6名员工都做好复工证明 。申请复工的审批流程很快:材料传到网站,邮箱收到合格通知,可以开门营业了 。
顾客进门要实名登记,测体温,给手消毒 。店里一天至少做两次消毒 。“好多客户上门要求剪发,我们从早上十点能忙到晚上八九点 。”就这样,开门首周店里每天接待客人20多人,达到以往的正常水平 。
“安全卫生是第一位的!”汪俊义说 。虽然顾客们理发时都戴着口罩,但防护意识还是会有松懈 。“戴口罩看不清楚脸,有些客人会不自觉地想伸手摘掉 。”对此,汪俊义跟店员们千叮万嘱,一定要耐心地和顾客沟通,请大家首先做好防护 。
周到的服务赢得了顾客好评 。“小哥提醒我戴好口罩,剪得也很仔细 。”“闻店里味道就知道有消毒,感觉挺安心 。”翻着顾客们在网上的评价,汪俊义干劲十足:“我们马上就要恢复正常营业时间了,从早10点至晚10点 。”商场不久前也发出通知,会减免半月的房租 。“做好防护,相信我们,保管给您整个美美的发型!”汪俊义说 。
餐馆——
智能送餐更放心
“祝您用餐愉快,如需其他服务请联系工作人员 。”走进位于浙江杭州下城区的新白鹿餐厅游泳馆店,智能送餐机器人“小花生”正在忙着送餐 。门店负责人谢益告诉采访人员,去年初引入送餐机器人,原本只是辅助送餐,没想到在疫情期间派上了大用场 。新奇的送餐方式也吸引到堂食顾客宗涵的注意,她告诉采访人员:“头一回被机器人服务,无接触送餐感觉更安全 。”
地处杭州市武林商圈,这家门店一直颇有人气,“疫情之前,像周六中午这样的高峰时段都要排队候餐的,”谢益说,如今环顾店内,只有零星几桌顾客被安排隔桌就餐 。
“疫情初期,门店不仅面临堂食无法营业,也面临食材价格上涨、采购不便等难题 。”谢益告诉采访人员,“经过商量,我们决定积极拓展送餐服务 。”利用现有可供应的食材,门店精心搭配出三款营养均衡的工作套餐,主动联系疾控中心等防疫单位,提供送餐服务 。“我们的初衷很简单,就是希望一线抗疫工作人员能吃好,价格上基本保本,虽然赚得比之前少,但大家干劲都挺足 。”谢益说,随着企业陆续复工复产,门店又积极对接周边企业 。他粗略估计,像这样的工作套餐,如今每天能送出500余份 。
2月14日外卖平台恢复后,通过街道牵线,门店又跟多家知名外卖平台达成了合作,开展“云配送”服务,实现门店覆盖范围内1小时送餐,确保疫情期间不打烊 。“如今每天的外卖订单已从100份迅速增至800份,基本恢复到往日水平 。”谢益说 。
订单量日益增长,如何确保及时供应,食品安全又该如何保障?谢益说:“现在堂食工作量少,更多人力都集中到了线上订单,员工须持健康码‘绿码’上岗,每日测量3次体温 。不仅如此,门店也分早中晚每天进行3次消毒 。”
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