『姚哥乡村行1』回家就做一盘，比吃金针菇还要好，孩子要多吃，听起来就下饭
文|姚哥说育儿 。 （专注育儿饮食优质原创文章 ， 拥有本文章版权 ， 欢迎转发分享）家有熊孩子是个宝 ， 他/她的健康成长都离不开父母的悉心照顾和教育 。 身心健康 ， 首先就是身体要健康 ， 从小不挑食或者少挑食 ， 做个吃饭不用父母担心的孩子 ， 这应该是许多为人父为人母最欣慰的事情 ， 身体好了才有精力精气神学习 ， 现在的孩子上学压力一点也不轻 ， 作为父母 ， 照顾好孩子饮食是最基本的 。 
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今天姚哥为大家推荐一道做给孩子吃的营养菜是：豆角炒茄子
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它需要由：紫皮茄子 ， 豆角 ， 生姜、剁椒 ， 金兰素蠔油 ， 盐等食材和调料搭配烹饪而成 。 
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下面姚哥为大家把详细的做法分享下
第一步：豆角洗净去蒂切段 ， 茄子切成条状放到淡盐水中 ， 生姜切末 ， 剁椒切碎 。 
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第二步：锅入油烧热先下豆角炸 ， 炸至皮起皱捞出 ， 茄子腌后沥干水分 ， 下锅炸软捞出 。 
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第三步：锅中留油 ， 利用油锅底放姜末、剁椒炒香 ， 倒入炸好的茄条、豆角 ， 素蠔油、盐翻炒均匀即可 。 
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姚哥为大家科普下孩子吃豆角炒茄子哪些好处！
茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等 ， 是一种物美价廉的佳蔬 。 特别是茄子富含维生素P ， 100克紫茄中的含量高达720毫克以上 ， 不仅在蔬菜中出类拔萃 ， 就是一般水果也望尘莫及 。 维生素P能增强人体细胞间的粘着力 ， 改善微细血管脆性 ， 防止小血管出血 。 
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温馨提示：
吃茄子最好不要去掉茄子皮 。 茄子是一种紫色的蔬菜 ， 茄子皮里面有重要的营养物质 ， 大家吃茄子都是喜欢重油重盐长时间烹调 ， 营养丰富所以最佳食用方法应该是拌茄泥 。
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【『姚哥乡村行1』回家就做一盘，比吃金针菇还要好，孩子要多吃，听起来就下饭】父母之爱子 ， 则为之计深远 。 每个妈妈都想把最好的给自己的宝贝 ， 在孩子生长发育的黄金期 ， 我是非常看重宝宝的饮食的 ， 研究适合孩子的食谱是我的享受 ， 在做美食的过程中我自己的身心也能得到放松 ， 学习如何为宝宝做一顿合理的饭菜 ， 如何通过食物来补充孩子生长发育所需要的营养物质 ， 让孩子吃得开心 ， 吃得健康 。 我是姚哥说育儿 ， 想了解更多育儿饮食知识请关注我 ， 如果您喜欢这篇文章 ， 请点赞或分享给更多的人！请记得下方留言哦！！！
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