「深圳市中医院订阅号」滋补肝肾，【药膳食疗】第四十二期：“三七”这样吃可以抗癌防癌
供稿：深圳市中医院院办
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正可谓“正气存内 ， 邪不可干” ， 自古以来 ， 中医是与瘟疫作斗争中发展起来的 。 因此 ， 选用适当的中药能起到治病防病作用 。
深圳市中医院“药膳食疗”栏目 ， 为您推荐养生良方 ， 助您元气满满 ， 身体安康 。
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药膳食疗●第四十二期
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三七 ， 又叫田七 。 百姓常说：“一勺三七粉 ， 浑身百病消 。 ”这意思三七对人体有很大的养生作用 。
艾小问
那三七粉怎么吃更容易养生呢？
今天给大家介绍一款三七养生药膳：三七芝麻粥 。
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医生
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用材：
三七（打粉）3克（1人份）、黑芝麻50克、红糖10克、糙米50克（糙米用于熬粥 ， 如不喜欢粥的 ， 可直接做成芝麻糊） 。
做法：
先将糙米洗净煲粥 ， 建议稀粥；
粥快好时加入黑芝麻、红糖再次煲开后 ， 关火；
粥装碗中 ， 加入三七粉搅拌均匀即可 。
功效：
三七：性甘、微苦 ， 温 。 具有化瘀止血 ， 消肿定痛、补虚强壮的功效 。 现代药理研究 ， 三七具有抗血小板聚集及溶栓、造血、降压、镇痛、抗衰老及预防肿瘤的作用 。 黑芝麻：性甘、平 ， 具有滋养肝肾、养血润燥的作用 。 特别适合因肝肾不足所致的脱发、皮肤干燥、大便秘结 。服用此药膳可作为早餐每日服用 。 但孕妇、经期及小儿慎用 。
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健康叮咛：
本品为预防调理药膳 ， 不能作为治疗用药 ， 如有不适症状 ， 建议到医院就诊 。
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